¿Cómo hacer rábanos con helado?
El rábano helado se puede comer de diversas formas. Se puede utilizar para hacer sopa, guisado o hacer tortitas de rábano y bolas de rábano crujientes fritas. Y porque la textura del rábano helado es más cercana. Fruta, el rábano helado es más delicioso. Es apto para comer. Si se usa como aderezo frío, quedará hermoso y delicioso cuando se sirva en la mesa.
Rábano helado: Ingredientes: 1 rábano helado, 2 raíces de cilantro, 1 cucharada de vinagre de arroz, media cucharada de azúcar, media cucharada de sal y 1 cucharada de aceite de sésamo.
Métodos específicos:
1. Cortar el rábano directamente en tiras. La piel del rábano tiene un sabor ligeramente picante. Si lo deseas, puedes comerlo sin pelarlo. córtalo en trozos pequeños.
2. Añadimos al rábano rallado y al cilantro una cucharada de vinagre de arroz, media cucharada de azúcar y media cucharada de sal y sofreímos uniformemente. El rábano que se utiliza para el helado es rico en antocianinas. Vierta el vinagre blanco y cambiará de color inmediatamente y el rábano rallado quedará más delicioso.
3. Si te gusta el rábano blanco común o la zanahoria, puedes salarlo con anticipación al servirlo frío para quitarle el picante y hacer que el rábano sea más delicioso. Sabor puro y dulce Mezclar directamente, luego agregar una cucharada de aceite de sésamo y mezclar bien.
Consejos
1. Corta los rábanos en tiras lo más uniformemente posible. Puedes utilizar un rallador, que no solo tiene buen aspecto sino que también sabe bien.
2. Agregue un poco de vinagre de arroz cuando sirva el rábano rallado frío, lo que no solo puede aumentar el sabor agridulce, sino también hacer que el rábano rallado tenga un sabor más crujiente.
3. Mezclar rábano rallado con aceite de sésamo puede retener mejor la humedad.
El rábano de azúcar de roca se puede llamar el Hermès entre los rábanos. La piel exterior es de color púrpura oscuro y la carne del interior es blanca y roja por dentro, y algo es blanca y morada por dentro.
La razón por la que se le llama rábano helado es principalmente porque este tipo de rábano tiene más agua, tiene una textura más crujiente y es dulce pero no picante, aunque es algo exagerado decir que "lo es". "Más dulce que la sandía y más crujiente que la pera". Pero el sabor es realmente superior al de otros rábanos. Debido a su textura crujiente, dulce y jugosa, incluso los niños pueden aceptarlo. Puede usarse para cocinar o como rábano de fruta. Comer rábano como fruta también es una buena opción. "Comer rábano" también es muy particular. No se puede comer rábano como fruta.