¿Puedo utilizar las cabezas de pato sobrantes de la fuente para asar en el horno?
Introducción a la cabeza de pato a la plancha
La cabeza de pato cocida es un plato local famoso que se originó en Shijiazhuang, provincia de Hebei. Posteriormente, también tuvo sus propias características en Hebei, Sichuan y Chongqing. , Shandong y otros lugares. Es picante y apto para todas las edades. Se puede consumir en todas las estaciones. Regula el qi, activa la circulación sanguínea y nutre. Por su salud y delicioso sabor, es profundamente querido por el público.
Este plato utiliza pato Hu de alta calidad, marinado previamente con ingredientes secretos y complementado con ingredientes picantes especiales. La cocina de Sichuan tiene un sabor suave, picante y crujiente en la boca y un regusto largo. Es la primera opción para cenar, beber y fiestas.
La cabeza de pato cocida y picante se puede comer como plato especial o como base de una olla caliente. Los huéspedes pueden cocinar diversos ingredientes cárnicos y vegetales según sus propias preferencias para mejorar el ambiente del comedor. Con una variedad de preciosas especias y materiales medicinales, sus nutrientes se disuelven completamente en la sopa y el cuerpo los absorbe fácilmente. Su sabor es suave, especiado y refrescante, fragante pero no grasoso y con un regusto largo.
El fondo de la olla tiene un sabor puro y delicioso. Entumecido, picante moderado, aceite rojo claro. Después de comer la cabeza de pato picante, puedes agregar sopa de olla caliente y enjuagar los platos de olla caliente, es decir, puedes comer dos en una olla. Después de comer la cabeza de pato, es necesario enjuagar varios platos con sopa de huesos y cocinar fideos frescos. La auténtica comida picante es una, comer un plato y dos platos es la segunda. Después de comer la fragante cabeza de pato, ponga la sopa shabu-shabu en la olla picante, pida algunas verduras, mariscos, cordero y ternera, y comienza el shabu-shabu.