Un dicho común sobre los huevos de ñame.
“Las noches de otoño son cada vez más largas y el hambre causa problemas, y una taza de ñame está llena de arroz fino”. Este es un poema escrito por Lu You, un gran poeta de la dinastía Song del Sur. quien alabó el ñame.
Lu You cree que las personas frágiles y enfermas pueden mejorar su condición física y beneficiar su salud comiendo ñame. Hay un poema que dice: "He estado sufriendo muchas enfermedades durante mucho tiempo y he estado cocinando Yuyan (ñame) durante mucho tiempo".
"La Materia Médica de Shen Nong" contiene: "El uso prolongado de ñame puede hacer que los oídos y los ojos brillen más".
Para aquellos que vienen a Heze por primera vez, ya sea por placer o por viaje de negocios, los amigos locales les recomendarán un plato: ¡ñame en barra de hierro!
Como dice el refrán:
Los campos de ñame deben estar sueltos y las hileras de caña de azúcar deben estar ordenadas. Los tallos de la caña de azúcar son largos y las hileras deben ensancharse adecuadamente.
Existe un dicho local de amplia circulación: ¡Ñame de hierro, Viagra verde! Si lo comen los hombres, las mujeres no lo soportan; si lo comen las mujeres, los hombres no lo soportan; si lo comen tanto hombres como mujeres, la cama no lo soporta; ¡Soportalo! Cuando un amigo te dice esto misteriosamente debes quedar confundido, ¿por qué?
De hecho, estos dichos comunes señalan exactamente que el ñame en barra de hierro tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir los pulmones y los riñones, nutrir el medio y reponer el qi, fortalecer el bazo y reponer la deficiencia. fortalecer el riñón y reponer la esencia, y nutrir el corazón y calmar la mente.
El efecto de fortalecer el riñón y reponer la esencia. ¡Por supuesto que el dicho es exagerado!
No perderé el tiempo explicando por qué hombres y mujeres no lo soportan. ¡Ustedes lectores lo entienden!
Entonces ¿por qué “la tierra no puede soportarlo”? Resulta que el cultivo de ñame con varilla de hierro requiere tierras muy elevadas. Un año para sembrar varillas de hierro, tres años sin tierra.
Epílogo:
Quemar ñame en el fogón
Respuesta: comer por dentro y por fuera