Investigación sobre los grupos tabú del ñame

En cuanto a los grupos tabú del ñame, el ñame es uno de los alimentos más comunes en la vida diaria. Se puede utilizar para salteados, sopas calientes y como material medicinal para preparar comidas medicinales, lo que tiene efectos nutritivos obvios en el cuerpo. Compartamos las contraindicaciones del ñame.

Acerca de los grupos tabú del ñame 1 1, los diabéticos no deberían comer más: aunque el ñame tiene el efecto de reducir el azúcar en la sangre, debido a que el ñame es un alimento de raíz, contiene un alto contenido de almidón. Si come demasiado, no sólo no reducirá su nivel de azúcar en sangre, sino que también hará que suba. Por lo tanto, los diabéticos no pueden comer demasiados ñames a la vez. Si algunos pacientes prefieren comer ñame, la cantidad de alimento básico debe reducirse adecuadamente, de lo contrario será contraproducente.

2. Personas a las que les gusta comer estofado: debido a que el ñame en sí es un tónico, al comer estofado, sumado al efecto de los ingredientes picantes, el ñame plano tendrá un cierto grado de picante y es Es muy fácil enojarse. Por eso, cuando se come estofado, es mejor comer menos ñame.

3. Evite el bicarbonato de sodio y otros medicamentos alcalinos: al comer ñame, no debe comerlo con tabletas de bicarbonato de sodio y otros medicamentos alcalinos, para no provocar que falle la amilasa del ñame.

4. Si los hombres padecen cáncer de próstata y las mujeres padecen cáncer de mama, no pueden comer ñame: porque la diosgenina contenida en el ñame puede sintetizar hormonas en el cuerpo humano, como testosterona, estrógeno, etc. Por lo tanto, no es adecuado para pacientes masculinos con cáncer de próstata ni para mujeres con cáncer de mama.

El ñame no se puede comer con los siguientes alimentos:

1. El ñame no se puede comer con carpa y kansui porque son compatibles entre sí.

2. El ñame no se puede comer junto con kansui, ni se puede tomar con medicamentos alcalinos.

3. El ñame y el hígado de cerdo no se pueden comer juntos. Porque el ñame es rico en vitamina C y el hígado de cerdo contiene oligoelementos como cobre, hierro y zinc. Cuando la vitamina C encuentra iones metálicos, acelerará la oxidación, causando daños y reduciendo el valor nutricional. Por lo tanto, después de comer hígado de cerdo, no coma ñame.

4. Ñame y pepinos, calabazas, zanahorias, calabazas. Los pepinos, las calabazas, las zanahorias y los brotes de bambú no se pueden comer juntos porque son alimentos ricos en enzimas que degradan la vitamina C. Si se come con ñame, la vitamina C se descompondrá y destruirá.

5. El ñame y el marisco no se pueden comer juntos. Además del calcio, hierro, fósforo, yodo y otros minerales, los mariscos en general (incluidos pescado, camarones y algas) también son ricos en proteínas, y frutas como el espino y la granada contienen ácido tánico. Si se mezclan, se sintetizará proteína de ácido tánico. . Esta sustancia tiene un efecto astringente, por lo que puede provocar estreñimiento, aumentar la absorción de toxinas intestinales y, en última instancia, provocar síntomas como dolor abdominal, náuseas y vómitos.

Grupos tabú de ñame 2 1 y combinaciones tabú de ñame

Tabú 1: Zanahorias, pepinos y calabazas

El ñame es rico en vitamina C, zanahorias, pepinos La calabaza es rica en enzimas que degradan la vitamina C. Si se comen juntos, la vitamina C del ñame se descompondrá y destruirá.

Tabú 2: Hígado de cerdo

El hígado de cerdo contiene oligoelementos como cobre, hierro y zinc. El ñame es rico en vitamina C. Cuando la vitamina C se encuentra con iones metálicos, lo será. oxidado a un ritmo acelerado destruir.

Tabú 3: Alimentos o medicamentos alcalinos

El ñame es rico en amilasa. El componente alcalino invalidará la amilasa, reduciendo así el valor nutricional del ñame.

Tabú 4: Camarones

El ñame y los camarones son alimentos similares. Si se comen juntos, puede provocar náuseas, vómitos, dolor abdominal y otros síntomas.

Tabú 5: Venado

No se puede tomar ñame con venado. Tanto el ñame como el venado están crudos. Comer ñame y venado juntos es crudo y propenso al estreñimiento.

Tabú 6: Pescado

El ñame y el pescado no se pueden comer juntos, incluidas la carpa, la carpa cruciana, etc. Comerlos juntos provocará náuseas, vómitos y dolor abdominal.

Tabú 7: Gansui

El ñame es un alimento que nutre los riñones, fortalece el bazo y humedece los pulmones. Pero tragar agua con entusiasmo estimulará los intestinos, aumentará la peristalsis gástrica y tendrá un efecto antidiarreico. Los dos efectos son opuestos. Comerlos juntos puede provocar malestar físico, náuseas, vómitos, dolor abdominal, etc.

Tabú 8: Arroz de trigo sarraceno

El ñame y el arroz de trigo sarraceno son similares. Comerlos juntos provocará malestar físico.

2. La eficacia del ñame

1. Nutritivo, fitness y retrasar el envejecimiento

Estudios nacionales y extranjeros han confirmado que el ñame puede promover la secreción de dehidroepiandrosterona. en el cerebro. Tomar DHEA puede mejorar el sueño, hacer que las personas se sientan felices, tener más energía, verse más jóvenes, aumentar el apetito, etc.

, para conseguir los efectos de fortalecer el organismo y retrasar el envejecimiento.

El ñame tiene las funciones de nutrir las células, fortalecer el sistema endocrino, nutrir y fortalecer la función hematopoyética humana, inducir interferón, mejorar la función inmune humana y mejorar la resistencia a las enfermedades. , juega un papel importante en el retraso del proceso de envejecimiento.

El ñame es rico en oligoelementos beneficiosos para el cuerpo humano y tiene funciones nutritivas para la sangre, el cerebro, los riñones y antienvejecimiento.

2. Pérdida de peso y belleza, cuidado y belleza de la piel

Como alimento nutritivo, el ñame contiene una gran cantidad de almidón, proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina E, glucosa. y aminoácidos de proteína cruda, colina, alantoína, etc. Entre ellos, el importante ingrediente nutricional del jabón de ñame es una sustancia precursora para la síntesis de hormonas femeninas, que tiene el efecto de nutrir el yin, fortalecer el yang y mejorar el metabolismo. La dopamina del ñame puede dilatar los vasos sanguíneos y mejorar la circulación sanguínea. Mejore la función digestiva humana, mejore la condición física y mejore la humedad y el color de la piel. El ñame es un alimento adelgazante natural para las mujeres. Contiene suficiente fibra y te hará sentir llena después de comerlo, controlando así tu deseo de comer. En segundo lugar, el ñame en sí es un alimento rico en nutrientes y bajo en calorías. Puedes comer más sin preocuparte por aumentar de peso. El ñame es un alimento adelgazante natural para las mujeres. Contiene suficiente fibra y te hará sentir llena después de comerlo, controlando así tu deseo de comer. En segundo lugar, el ñame en sí es un alimento rico en nutrientes y bajo en calorías. Puedes comer más sin preocuparte por aumentar de peso.

Por supuesto, el ñame no sólo es útil para las mujeres, sino que también tiene el mismo efecto en hombres y mujeres de mediana edad y ancianos. Las personas de mediana edad y mayores a menudo comen ñame para verse más jóvenes, hacer que su piel sea rosada y brillante y tener una apariencia juvenil. Para los pacientes con ictiosis, el consumo prolongado de ñame puede hacer que la piel se vuelva blanca, suave y húmeda.

3. Llena la esencia y fortalece los riñones, mejora la función sexual.

El ñame puede nutrir el qi y el yin de los pulmones, el bazo, los riñones y los quemadores triples, llena la esencia y Fortalece los riñones, detiene las emisiones nocturnas y promueve la bioquímica del qi y la sangre. Es un medicamento importante para la deficiencia de Qi y Yin y la deficiencia inferior de Jiao. Tiene un buen efecto sobre la deficiencia renal, las emisiones nocturnas, la espermatorrea, la eyaculación precoz y la impotencia. Tiene un buen efecto sobre la disfunción sexual causada por la deficiencia renal en personas de mediana edad y mayores.

4. Reponer la esencia y fortalecer los riñones, tratar la micción frecuente.

Es muy común que las personas orinen con frecuencia en la vejez, especialmente por la noche. Esto se debe principalmente a la inestabilidad del qi del riñón y la disminución del yang del riñón en los ancianos. La micción intensa y frecuente provoca un gran dolor a las personas mayores y afecta su vida y su salud. El consumo regular de ñame puede nutrir el yin y fortalecer los riñones, y tiene un efecto significativo en el tratamiento de la micción frecuente. La micción frecuente está estrechamente relacionada con la retención urinaria. Siempre siento que mi orina no está limpia. Solo oriné una vez y luego quise orinar. El ñame no sólo puede reponer la esencia y fortalecer los riñones, sino que también tiene un efecto diurético, que puede superar eficazmente los síntomas de la retención urinaria, logrando así el efecto de tratar la micción frecuente.

5. Astringe, fortalece los intestinos y alivia la diarrea.

El ñame es dulce, nutritivo pero no grasoso, fragante pero no seco, y tiene un buen efecto sobre la diarrea causada por la deficiencia del bazo. . El ñame es un medicamento calmante, nutritivo y fuerte que fortalece el bazo, el estómago y los intestinos. Tiene un buen efecto en la diarrea crónica con disfunción gastrointestinal.

El ñame puede nutrir el yin, la diuresis, la lubricación y la convergencia. Se puede utilizar para tratar la diarrea fecal porque facilita la micción, facilita la descarga de agua de la vejiga y reduce el agua intestinal, por lo que se alivian los síntomas de la diarrea.

El ñame puede fortalecer el bazo y el estómago, ensanchar los intestinos y detener la diarrea. Debido a que el ñame puede calmar el bazo y fortalecer la función de reponer el qi y transportar el bazo, puede detener la diarrea.

6. Tratamiento de la enfermedad coronaria combinada con la arteriosclerosis

El ñame es uno de los alimentos ideales para prevenir y tratar la arteriosclerosis y la enfermedad coronaria. Los motivos son los siguientes:

1. El ñame puede suministrar al cuerpo humano una gran cantidad de mucina. Se trata de una mezcla de polisacáridos y proteínas que tiene efectos especiales para el cuidado de la salud del cuerpo humano. Puede prevenir la deposición de grasa en el sistema cardiovascular y evitar la obesidad excesiva.

2. La amilasa contenida en el ñame se puede descomponer en proteínas y azúcar, que es una sustancia importante para el mantenimiento de la vida humana y puede ayudar a perder peso y mantenerse en forma. El sitosterol contenido en el ñame tiene el efecto de reducir el colesterol en sangre y tiene ciertos efectos en la prevención y el tratamiento de enfermedades coronarias y la hipercolesterolemia.

3. Los ñames son ricos en fibra, que puede reducir el colesterol. Debido a que la fibra dietética puede acortar el tiempo que tardan los alimentos en pasar por el intestino delgado, reduciendo así la absorción de colesterol, favorece la conversión del colesterol en ácido cólico y ácidos biliares para su excreción del cuerpo, evitando un aumento de los niveles de colesterol en sangre. y reducir la posibilidad de que se deposite exceso de colesterol y grasa en las paredes de los vasos sanguíneos.

4. El ñame contiene más de 20 nutrientes como moco, amilasa, aminoácidos, oligoelementos y vitaminas, que pueden resistir la arteriosclerosis y mejorar el suministro de sangre al miocardio.

5. La dopamina, un componente importante del ñame, puede dilatar los vasos sanguíneos y mejorar la circulación sanguínea, y desempeña un papel importante en el tratamiento de la insuficiencia circulatoria.

6. El ñame tiene las funciones de regular el sistema endocrino, reponer el Qi y desbloquear los meridianos, mejorar el flujo sanguíneo de las arterias coronarias y la microcirculación y tratar la enfermedad coronaria y la angina de pecho.

7. Rompecabezas y salud cerebral

El ñame es rico en nutrientes, incluidos almidón, proteínas, moco y otros nutrientes, especialmente amilasa, que puede hidrolizar el almidón en glucosa y proporciona directamente energía térmica. el cerebro y juega un papel importante en la salud del cerebro.

El ñame es rico en colina y lecitina, lo que ayuda a mejorar la memoria del cerebro humano. Los ñames son ricos en nutrientes y tienen la función de mejorar la actividad de las células nerviosas, nutrir y calmar la mente, tratar el olvido, nutrir y mejorar la mente, y mejorar la memoria.

8. Reponer la deficiencia, reducir el azúcar en sangre y tratar la diabetes.

El ñame es un tónico de primera calidad y tiene un buen efecto sobre la diabetes. Las razones son las siguientes:

1. El ñame es de naturaleza y sabor suave, no es frío ni seco. Puede nutrir los cinco órganos internos y es un medicamento importante para tratar las deficiencias. La diabetes es causada principalmente por la deficiencia de yin, la sequedad y el calor, que pueden calmar la sed. Comer ñame tiene un efecto yin beneficioso, por lo que puede tratar la diabetes.

2. La glicoproteína contenida en el ñame se hidroliza en proteínas y azúcar en el cuerpo, lo que tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. La amilasa contenida en el ñame puede ayudar a digerir los alimentos e hidrolizar el almidón en glucosa. Por tanto, tiene cierto efecto sobre la diabetes y las personas con estómagos débiles también pueden consumirlo.

3. El ñame no solo puede reponer el qi, sino también nutrir el yin sin estancamiento, nutrir sin ser grasoso, fortalecer el yin del bazo y del estómago. Es un medicamento esencial para nutrir el bazo y el estómago. Es adecuado para el consumo prolongado por parte de pacientes diabéticos y tiene efectos importantes en la diabetes leve.

9. Promueve el qi y repone el qi, alivia la tos y el asma.

El ñame tiene los efectos de nutrir los pulmones y reponer el qi, nutrir el yin y aliviar la tos, regular los pulmones y resolver la flema. Puede usarse para tratar la deficiencia pulmonar, la deficiencia de qi y yin, la dificultad para respirar. tos crónica y asma por deficiencia. El ñame tiene las funciones de nutrición, induce interferón, mejora la inmunidad, regula el sistema endocrino, alivia la tos y reduce la flema y alivia el asma, y ​​puede usarse para tratar la bronquitis crónica.

10. Rico en germanio orgánico, que puede tratar el cáncer.

El ñame es rico en una variedad de oligoelementos beneficiosos para el cuerpo humano, especialmente el germanio orgánico, que tiene efectos anticancerígenos. El ñame tiene las características de calentar pero no irritar, ligeramente fragante pero no resecante, y es muy adecuado para la terapia dietética de pacientes con cáncer.

11. Mejora la función de digestión y absorción del cuerpo y trata la anorexia y la indigestión.

El ñame puede fortalecer el bazo y el estómago, hacer que el bazo y el estómago estén sanos, mejorar la función de digestión y absorción del cuerpo, estimular el apetito, mejorar la condición física y tiene un buen efecto sobre la anorexia, la anorexia y la indigestión en niños.

12. Reponer el foco medio puede hacer que las personas sean inteligentes.

El ñame se integra en el cuerpo para reponer el qi, promover el crecimiento muscular y fortalecer el yin. Comer ñame con regularidad puede hacer que las personas sean más inteligentes, tengan menos hambre y prolonguen la vida.

13. Suaviza y disipa los bultos duros, trata el enrojecimiento, la hinchazón y los bultos duros, la tuberculosis y otras enfermedades.

La aplicación externa de barro de ñame tiene el efecto de suavizar y dispersar el estancamiento, y puede usarse para tratar enrojecimiento, hinchazón y bultos duros, tuberculosis y otras enfermedades. También tiene un buen efecto sobre enfermedades inflamatorias como mastitis, hinchazón y dolor de senos, forúnculos y sabañones.

14. Fortalece los huesos y cura el raquitismo.

Los mucopolisacáridos del ñame combinados con sales inorgánicas pueden formar huesos y hacer que los cartílagos tengan cierta elasticidad, por lo que tiene cierto efecto sobre el raquitismo.

15. Previene la atrofia del tejido conectivo y previene la enfermedad del colágeno.

El ñame puede prevenir la atrofia del tejido conectivo del hígado y el riñón, prevenir la enfermedad del colágeno y mantener la lubricación del tracto digestivo, el tracto respiratorio y las cavidades de las articulaciones.

En definitiva, el ñame se utiliza como alimento y medicina y tiene un alto valor medicinal. Además de los 15 efectos anteriores, también puede prevenir y tratar resfriados, mareos, insomnio, úlceras, nefritis, desnutrición en niños, leucorrea excesiva, impotencia, turbidez, etc. Puede usarse clínicamente para tratar más de 200 enfermedades y también es un alimento saludable muy prometedor e ideal.

Acerca de los grupos tabú del ñame 3. ¿Comer ñame provocará alergias?

Puedes ser alérgico al ñame.

El ñame causa alergias, pero no todo el mundo es alérgico. Generalmente existen dos tipos de alergias al ñame, una es la alergia alimentaria y la otra es la alergia cutánea causada por el contacto. Aquí explicamos principalmente la situación de las alergias alimentarias. Los ñames son un alérgeno porque algunos de los ingredientes que contienen son irritantes. Aunque el ñame se cocina y se come, las ondas que contiene siguen siendo alérgicas. Las personas con alergias tienen más probabilidades de mostrar alergia a esta proteína. Por lo tanto, se recomienda que las personas alérgicas se realicen una prueba de alergia antes de comer ñame.

Tabúes y mejores combinaciones de ñame

1. Tabúes de comer ñame

1. Aunque los ñames son buenos, no los comas en exceso de una vez. Después de todo, el estrógeno contenido en el ñame puede agotar las hormonas del cuerpo y comer demasiado puede causar molestias menstruales en las mujeres.

2. Las personas con alergias no deben consumirlo. Algunas personas pueden experimentar picazón en la piel y alergias cuando se exponen al moco de ñame, y pueden experimentar picazón y malestar en todo el cuerpo después de comerlo. Esta es una alergia al ñame.

3. El ñame no se puede utilizar junto con fármacos alcalinos. El ñame y los fármacos alcalinos interactuarán entre sí, y la actividad de la amilasa en el ñame se verá afectada por los fármacos alcalinos, lo que reducirá en gran medida el valor nutricional del ñame. Además, el ñame también reducirá las propiedades medicinales de los medicamentos, por lo que siempre es mejor evitar el ñame cuando se toman medicamentos alcalinos.

2. La mejor combinación de ñame

1. Sésamo - El sésamo es un alimento rico en calcio. Sería mejor comer calcio con ñame, porque una sustancia del ñame puede promover la absorción de calcio por parte del cuerpo.

2. Almendras - El ñame y las almendras son alimentos saludables que nutren los pulmones y aclaran el fuego. Son las combinaciones más habituales en otoño e invierno. Si quieres nutrir tus pulmones en otoño e invierno, come ñame y almendras.

3. Dátiles rojos: el ñame tiene un muy buen efecto nutritivo sobre el bazo y el estómago, y los dátiles rojos también son un alimento nutritivo y nutritivo. La combinación de ambos potencia el efecto de fortalecimiento del bazo y del estómago. Las personas con problemas de bazo y estómago a menudo pueden beber gachas de ñame y azufaifa.

4. Las semillas de loto-ñame tienen el efecto de nutrir el bazo y el estómago, los pulmones y los riñones. Las semillas de loto pueden ingresar al meridiano del bazo y del riñón y tienen el efecto de consolidar la esencia y detener la diarrea. Las semillas de loto y el ñame pueden nutrir el bazo y el estómago y fortalecer los riñones. Es un arma mágica para que las personas mayores nutran sus riñones.

5. Nueces: el ñame y las nueces pueden reponer el qi, fortalecer los músculos y los huesos, y también pueden activar la circulación sanguínea y fortalecer el cerebro. Para las personas con deficiencia de qi y mala constitución física, pueden tomar algunos remedios dietéticos como ñame y nueces.