Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Es mejor usar semillas de sésamo peladas o peladas para hacer pasta de sésamo?

¿Es mejor usar semillas de sésamo peladas o peladas para hacer pasta de sésamo?

A la hora de hacer pasta de sésamo, se debe hacer con semillas de sésamo peladas para que quede más rica. Actualmente todas las pastas de sésamo que se venden en el mercado están sin pelar. Si estás haciendo tu propia pasta de sésamo, se recomienda pelar las semillas de sésamo antes de hacerla, porque la piel de sésamo es rica en ácido oxálico, que no es bueno para la salud humana. Además, se suelen utilizar los restos de la piel de sésamo. en los piensos para animales, y las personas sufrirán fácilmente diarrea después de ingerirlo. La pasta de sésamo hecha con semillas de sésamo peladas es más fragante, delicada y sabe mejor. Entonces, ¿cómo se pueden pelar las semillas de sésamo? El método es muy sencillo, es decir, remojar las semillas de sésamo en agua durante tres horas, dejar que se hinchen y. Rompe la piel y revuélvela con las manos. Luego retira la piel flotante y usa las semillas de sésamo hundidas para hacer pasta de sésamo.