¿Qué frutos secos debes comer en invierno?
1. Las nueces
junto con las almendras, los anacardos y las avellanas son los cuatro frutos secos más grandes del mundo y son importantes cultivos oleaginosos leñosos. Las nueces contienen proteínas, grasas, azúcar, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, vitamina E, zinc, magnesio, hierro, calcio, fósforo y otros elementos, y contienen más del 60% de aceite. La primera función importante de las nueces es nutrir y fortalecer el cerebro. Se las conoce como el "fruto de la inteligencia" y también gozan de la reputación de "fruta de la longevidad" en China. Los fosfolípidos que contiene pueden mejorar la resistencia del cuerpo, promover la hematopoyesis y la cicatrización de heridas. Los granos de nuez también tienen el efecto de aliviar la tos y el asma. Las futuras madres que atraviesan el invierno pueden considerar las nueces como su primera opción como refrigerio.
2. Piñones
Los piñones son ricos en vitamina A, vitamina E, ácidos grasos, ácido oleico, ácido linoleico, ácido linolénico y ácido pinocico. No sólo tiene el efecto de prolongar la vida, embellecer la piel, curar enfermedades y fortalecer el cuerpo, sino que también tiene el efecto de prevenir y combatir el cáncer. Los ácidos grasos insaturados y minerales como el calcio, el hierro y el fósforo de los piñones pueden mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos, reducir los lípidos en la sangre, prevenir enfermedades cardiovasculares, proporcionar nutrientes ricos a los tejidos del cuerpo, fortalecer los músculos y los huesos, eliminar la fatiga y son beneficiosos para los ancianos. Los piñones son ricos en aceite y diversos nutrientes, que pueden reponer el qi y la sangre, hidratar los cinco órganos internos, embellecer la piel y blanquear el cabello. Los piñones tienen ciertos efectos terapéuticos sobre el estreñimiento causado por el agotamiento en los ancianos y el estreñimiento causado por la insuficiencia de líquidos corporales en los niños.
3. Avellanas
Los granos de avellana contienen proteínas, grasas, azúcar, vitamina B1, vitamina B2, vitamina E y caroteno. Las avellanas contienen 8 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, cuyo contenido es mucho mayor que el de las nueces, y el contenido de calcio, fósforo y hierro también es mayor que el de otros frutos secos. Las avellanas nutren el bazo y el estómago, reponen el qi y mejoran la vista. El manganeso que contiene puede fortalecer los huesos, la piel, los tendones, los ligamentos y otros tejidos. El químico anticancerígeno paclitaxel presente en las avellanas puede tratar el cáncer de ovario, el cáncer de mama y otros cánceres y prolongar la vida de los pacientes.
4. Fruto del pistacho
El pistacho, también conocido como “semilla sin nombre”, es un alimento con alto valor nutricional. Contiene 20 mcg de vitamina A, 59 mcg de folato, 3 mg de hierro, 440 mg de fósforo, 970 mg de potasio, 270 mg de sodio, 65.438+020 mg de calcio por 65.438+000 nueces, además de niacina, pantoténica. Sustancia ácida y mineral. Comer 28 gramos de pistachos al día, unos 49, no sólo ayuda a controlar el peso; Los pistachos contienen un antioxidante natural y una rica luteína. El consumo regular no sólo puede resistir el envejecimiento, sino también proteger la retina. Los pistachos son nutritivos y comestibles. Tienen la función de hidratar los intestinos y ser laxantes, calentar los riñones y fortalecer el bazo, reponer las deficiencias y los daños, regular el qi y pueden tratar la neurastenia, el edema, la anemia, la desnutrición, la diarrea crónica y otras enfermedades.
Existen muchos frutos secos habituales en nuestra vida, como castañas, nueces, piñones, anacardos, etc.
5. Castañas
Las castañas son conocidas como el "Rey de los frutos secos". Tienen pulpa dorada y sabor dulce y son una especialidad de China. El contenido de azúcar y almidón de las frutas llega al 70%. El castaño fortalece la cintura y los riñones, nutre el estómago y el bazo, activa la circulación sanguínea y detiene el sangrado. Es la mejor materia prima para la dieta medicinal. El pollo asado estofado con castañas tiene un efecto nutritivo y está especialmente indicado para personas con tos, asma e indigestión. La papilla de castañas puede apetecer, nutrir los riñones, fortalecer músculos y huesos, y es muy adecuada para las personas mayores.
6. Anacardos
Los anacardos contienen un 21% de proteínas y un 40% de ácidos grasos insaturados, y son ricos en oligoelementos como calcio, fósforo, zinc y hierro. Efectos antioxidantes, antienvejecimiento, antitumorales, anticardiovasculares y otros. Las grasas que contiene son en su mayoría ácidos grasos insaturados, de los cuales el ácido oleico representa el 67,4% del total de ácidos grasos y el ácido linoleico representa el 19,8%. Es un buen alimento para pacientes con hiperlipidemia y enfermedad coronaria. Los anacardos son de sabor dulce, de naturaleza neutra y no tóxicos. Hidratan los pulmones, alivian la irritabilidad y resuelven la flema. Además, los anacardos también pueden fortalecer el bazo. Los amigos con problemas de bazo y estómago tendrán buenos efectos para la salud si los comen con regularidad. Comer demasiados anacardos puede provocar alergias fácilmente, por lo que los amigos con alergias deben tener cuidado.
7. Pasas
Las pasas son muy ricas en hierro y calcio y son un buen complemento para niños, mujeres y personas con anemia frágil. Puede nutrir la sangre y el qi, calentar los riñones y tratar la anemia y la trombocitopenia. Las pasas contienen una gran cantidad de glucosa, que tiene un efecto nutricional sobre el miocardio y ayuda en la recuperación de pacientes con enfermedad coronaria. También contiene una variedad de minerales, vitaminas y aminoácidos, que tienen un buen efecto tónico sobre la neurastenia y la fatiga. Los estudios han demostrado que comer pasas equivalentes a 400 calorías al día puede reducir eficazmente el colesterol en sangre e inhibir la oxidación del colesterol malo.
Las pasas pueden mejorar la salud rectal porque contienen fibra y ácido tartárico, que pueden ayudar a que los excrementos pasen rápidamente por el recto y reducir el tiempo que la suciedad permanece en los intestinos. Además, las pasas contienen un componente llamado resveratrol, que puede prevenir eficazmente la transformación maligna de las células o inhibir el crecimiento de tumores malignos y evitar que las células leucémicas se dividan. Es un alimento complementario indispensable en la vida diaria de las personas.
8. Dátiles
Los dátiles rojos tienen una textura deliciosa, un color dulce y son ricos en nutrientes como proteínas, grasas, azúcar, vitaminas y minerales. Por lo tanto, la azufaifa siempre ha sido un buen producto para nutrir el qi y la sangre, calmar la mente y calmar la mente, y es muy beneficiosa para pacientes con hipertensión, enfermedades cardiovasculares, insomnio y anemia. Los dátiles rojos son ricos en vitamina C y vitamina P, que son beneficiosas para mejorar los capilares, mantener la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos y resistir la aterosclerosis. También es rico en calcio y hierro, que juega un papel importante en la prevención y tratamiento de la osteoporosis y la anemia. Las personas de mediana edad y de edad avanzada suelen sufrir osteoporosis durante la menopausia, y los adolescentes y mujeres en el pico de crecimiento y desarrollo son propensos a la anemia. La azufaifa tendrá un efecto terapéutico ideal en ellos y su efecto no suele ser igualado por la medicina.