Qué hacer si se te calientan las manos al cortar pimientos (no uses guantes)
(1) Puedes utilizar papel de cocina para cortar los pimientos para que el jugo caliente no se pegue fácilmente a tus manos y provoque escaldaduras.
(2) No necesitas herramientas. Después de cortar, sujeta el pimiento con las yemas de los dedos y corta con cuidado para que no fluya mucho jugo a tus manos si lo usas demasiado. Con mucha fuerza, si pellizcas el chile con las uñas, el jugo fluirá hacia la pulpa de la uña y te irritará las manos.
(3) La parte más picante del pimiento son en realidad las semillas del pimiento, por lo que puedes sacar con cuidado las semillas del pimiento y lavarlas para limpiarlas, y luego cortar el pimiento lentamente, para que el proceso de corte no ser tan picante.
Cómo lidiar con las manos picantes:
(1) Lávese las manos con agua tibia
Al cortar pimientos o quemarse las manos accidentalmente, la forma más fácil es solo use agua tibia Al lavarse las manos, el grado de agua tibia es cercano al agua caliente. La clave depende de su adaptabilidad a la temperatura del agua. Debido a que el agua caliente puede estar muy caliente, el jugo de chile se puede evaporar fácilmente, por lo que puede evaporarse de manera efectiva. retira el jugo de chile de tus manos.
(2) Toallitas para manos con alcohol
Puedes verter un poco de alcohol en tus manos y limpiarlas, luego limpiarlas con una toalla de papel o limpiarlas directamente con alcohol. algodón. Presta atención al olor. Puedes lavarlo con agua limpia, lo que puede aliviar eficazmente el picante de tus manos. Si todavía está muy picante, puedes frotarlo unas cuantas veces más.
(3) Reacción de neutralización del vinagre
También puedes usar vinagre en la vida diaria para limpiarte las manos, porque el vinagre es ácido y el jugo de chile es alcalino, por lo que los ácidos y álcalis pueden producir sustancias químicas. reacciones, es decir, reacción de neutralización ácido-base.
(4) Remojar en leche
Acabo de decir que el jugo de chile es alcalino, así que puedes sumergirlo en leche para limpiarte las manos, porque la leche es rica en proteínas, que pueden Aliviar la alcalinidad del jugo de chile, aliviando así la sensación de manos calientes.
(5) Aplicar harina
No te laves las manos primero. Aplica un poco de harina en tus manos varias veces. Cuando tus manos estén cubiertas de harina, lávalas. dejará atrás Lávese la capsaicina de sus manos.