Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Comer carne de burro en invierno provocará calor interno?

¿Comer carne de burro en invierno provocará calor interno?

La carne de burro no es buena para comer en invierno. La carne de burro es un alimento dulce en la medicina tradicional china. Desde la antigüedad, China ha dicho que hay carne de dragón en el cielo y carne de burro en la tierra. Esto se debe a que la carne de burro contiene ácidos grasos insaturados, especialmente ácido linoleico, que tiene un alto valor biológico. El contenido de ácido linolénico es mucho mayor que el de la carne de cerdo, ternera y otras carnes. Es una carne con alto valor nutricional.

No obtengas calor interno si comes carne de burro en invierno.

No obtengas calor interno si comes carne de burro en invierno. La carne de burro es un alimento dulce en la medicina tradicional china, por lo que no provocará calor interno después de comerla. Además, comer carne de burro de forma adecuada no solo evitará el calor interno, sino que también podrá eliminarlo en cierta medida, por lo que es un alimento apto para todas las edades.

¿Ha existido en nuestro país desde la antigüedad? ¿Carne de dragón en el cielo, carne de burro en el suelo? Esto se debe a que el contenido de ácidos grasos insaturados en la carne de burro es alto, especialmente el contenido de ácido linoleico y ácido linolénico de alto valor biológico, que es mucho mayor que el de la carne de cerdo, ternera y otras carnes. tipo de alimento de alto valor nutricional.

En Shandong occidental, sureste de Shandong, norte de Anhui, oeste de Anhui, sureste de Shanxi, Shaanxi, Hebei y otros lugares de mi país, se han formado alimentos especiales y delicias locales que utilizan carne de burro como materia prima, como el Zhaoxian. Carne de burro Xian, carne de burro Qingzhou Jiahe, carne de burro asada Hejian, carne de burro con grasa de arroz, etc.