¿Cuáles son las recetas para nutrir los pulmones en invierno? ¿Qué comer en invierno para nutrir tus pulmones?
1. Receta para unos pulmones sanos en invierno
1. Sopa de pulmón de cerdo con albaricoque sureño
Ingredientes: Las almendras incluyen almendra dulce (albaricoque del sur) y almendra amarga ( Albaricoque del norte) Albaricoque) dos tipos. El albaricoque es un tipo de semilla de albaricoquero, que es dulce, neutra y no tóxica. Contiene amígdala, aceite graso, azúcar, proteínas, resina, glucósido de lentejas y aceite de almendras, etc. Tiene los efectos de nutrir y suavizar, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Por ser rico en aceite graso (alrededor del 50%), tiene una buena función hidratante. El pulmón de cerdo tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Puede curar la tos y la hemoptisis debido a la deficiencia pulmonar y tiene el efecto de nutrir los pulmones.
Método: Lavar los pulmones del cerdo repetidamente con agua. Corte los pulmones de cerdo en rodajas y exprímalas con las manos para eliminar la espuma de la tráquea del pulmón de cerdo. Luego elija de 15 a 20 gramos de albaricoques del sur (tenga en cuenta que debe usar albaricoques del sur, no albaricoques del norte), póngalos en una olla de barro, agregue agua, déjelos hervir y sazone.
Eficacia: Puede utilizarse para la tos seca provocada por el clima seco del otoño e invierno en la población general. En otoño e invierno, cuando el qi pulmonar no está abierto, tiene cierto efecto sobre la tos seca sin flema, heces secas, garganta seca, etc.
2. Sopa de Ginseng Zhulaoya
Ingredientes: El ginseng, generalmente se refiere al ginseng del norte, tiene un sabor dulce y es de naturaleza ligeramente fría. Entra en los meridianos de los pulmones y el estómago. Contiene alcaloides, almidón, saxífraga y otros ingredientes. Tiene los efectos de nutrir el yin y limpiar los pulmones, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, eliminar el calor debido a la deficiencia y tratar la sequedad y la tos. El mangostán tiene un sabor dulce y una naturaleza ligeramente fría, y entra en los meridianos de los pulmones y el estómago. El mangostán es húmedo y líquido y contiene picrósido de belladona, glucósido de belladona, glucósido de kaempferol, glucósido de quercetina, vitamina A, almidón y mucílago. Puede nutrir el yin, hidratar la sequedad, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. El pato viejo tiene un sabor dulce, es cálido por naturaleza, no es tóxico y ingresa a los meridianos del bazo, el estómago, los pulmones y los riñones. Función: Nutrir el yin y nutrir la sangre.
Método: Elige un pato viejo (nota, debes usar un pato viejo), quítale el pelo y la suciedad y lávalo. Luego agregue de 30 a 50 gramos de Adenophora ginseng y Polygonatum odoratum en la olla, hierva a fuego alto durante más de 1 hora y sazone.
Eficacia: Puede tratar la sequedad de los pulmones, la tos seca, etc. También es eficaz en el tratamiento de la debilidad física tras una enfermedad, la insuficiencia de líquidos corporales y el estreñimiento provocado por la sequedad intestinal. También es un remedio dietético muy nutritivo.
3. Carne magra hervida con semillas de loto y azucenas
Ingredientes: azucena, de sabor dulce y amargo, y de naturaleza neutra. Entra en el meridiano del corazón y del pulmón. Contiene colchicina y otros alcaloides, así como almidón, proteínas, grasas y múltiples vitaminas. Tiene los efectos de humedecer los pulmones y aliviar la tos, nutrir el yin y eliminar el calor, limpiar el corazón y calmar la mente, reponer el qi y regular el corazón. Semillas de loto, "Compendio de Materia Médica" afirma que "nutre principalmente el medio, nutre la mente y repone la energía". El "Compendio de Materia Médica" también cree que las semillas de loto tienen los efectos de "tonificar el corazón y los riñones, espesar los intestinos y el estómago, solidificar la esencia y el qi, fortalecer el confinamiento, reponer las deficiencias y los daños, eliminar el frío y la humedad, eliminar el frío y la humedad". ". Carne magra de cerdo, la medicina china cree que las partes principales del cerdo tienen efectos tónicos. La carne de cerdo magra es rica en proteínas animales y, cuando se combina con semillas de lirio y loto, puede producir mejores resultados.
Método: Seleccione aproximadamente la mitad de carne magra de cerdo, luego agregue 30 gramos de semillas de loto y lirio y una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento en agua hasta que esté cocido y sazone. (Recordatorio especial: guisar a prueba de agua significa cubrir el recipiente u otro recipiente que contenga comida y cocinarlo al vapor en una vaporera).
Función: La carne magra guisada con semillas de loto y lirios es en realidad una combinación nutricional que además de hidratar los pulmones, también puede tratar la neurastenia, palpitaciones, insomnio, etc. Terapia dietética para nutrir y fortalecer el cuerpo después de una enfermedad. En definitiva, es un buen plato que se puede comer a menudo.
Además, también puedes utilizar de 60 a 100 gramos de semillas de loto y de lirios, añadir una cantidad adecuada de azúcar y agua, hervir el agua azucarada y beberla no solo tiene un sabor dulce y delicioso, pero también tiene un alto valor nutricional y también tiene los efectos anteriores.
2. Qué comer para la salud en invierno
1. Ñame
El ñame es una hierba perenne con tubérculos cilíndricos, que contiene una gran cantidad de almidón y proteínas. , así como vitaminas, grasas, colina y otros ingredientes, así como yodo, calcio, hierro, fósforo y otras sales inorgánicas y oligoelementos indispensables para el cuerpo humano. La mezcla de polisacáridos y proteínas "mucina" que contiene tiene efectos especiales para la salud del cuerpo humano, nutriendo el bazo, el estómago, los pulmones y los riñones.
2. Pera de las nieves
Esta popular fruta recibe su nombre por su pulpa tierna y su blancura como la nieve. Contiene ácido málico, ácido cítrico, vitaminas B1, B2, C, caroteno y otros oligoelementos. El blanco ingresa a los pulmones, por lo que la comida blanca tiene un efecto protector sobre los pulmones. La pera Sydney es de naturaleza acuosa y ligeramente fría. Puede producir líquido, hidratar la sequedad, eliminar el calor y reducir la flema.
3. Lirio
Liliáceas planta herbácea bulbosa, además de contener nutrientes como almidón, proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1.B2.C, etc. , también contiene algunos nutrientes especiales, como la colchicina y otros alcaloides. Estos alcaloides no solo tienen buenos efectos nutricionales y nutritivos, sino que también tienen los efectos de nutrir el corazón y calmar los nervios, humedecer los pulmones y aliviar la tos, lo cual es muy beneficioso para las personas que quedan débiles después de una enfermedad.
4. Tremella
El Ginkgo es un hongo del género Ginkgo, y se le conoce como la “Corona de los Hongos”. Es de naturaleza neutra, de sabor dulce y ligero y no tóxico. Es un tónico nutricional valioso y un tónico fuerte. Al igual que Atractylodes, el Ginkgo biloba es de naturaleza más cálida y es más adecuado para personas con constitución fría o deficiencia estomacal. También tiene el efecto de reponer el qi y limpiar los intestinos.
5. Miel
Las abejas recolectan el néctar de las flores de las plantas con flores y elaboran miel en la colmena. Además de glucosa y fructosa, la miel también contiene una variedad de vitaminas, minerales y aminoácidos. La glucosa y la fructosa de la miel son las que el cuerpo humano absorbe más fácilmente. También contiene una variedad de sales inorgánicas, ácidos orgánicos y oligoelementos. La concentración es similar a la del suero humano y tiene funciones nutritivas e hidratantes. y desintoxicante.
6. Leche de soja
La leche de soja se elabora remojando las semillas de soja en agua, moliéndolas, filtrándolas y hirviéndolas. Es muy nutritiva y la leche de soja elaborada con diferentes tipos de frijoles tiene sus correspondientes efectos únicos. Es rico en proteínas vegetales y fosfolípidos, y también contiene vitaminas B1, B2 y niacina, además de minerales como el hierro y el calcio. Además de ser fácilmente absorbido por el cuerpo, el ácido málico que contiene también puede prevenir el espasmo del músculo liso durante la bronquitis, aliviando así la bronquitis y reduciendo la carga sobre los pulmones.
3. Precauciones para mantener sanos e hidratados los pulmones
1. Ejercicio para fortalecer los pulmones
El otoño es una estación muy propicia para las salidas y el ejercicio. Los expertos creen que el ejercicio adecuado en otoño puede fortalecer los pulmones. Se recomienda que los amigos con capacidad pulmonar insuficiente hagan más ejercicio en otoño y respiren profundamente unas cuantas veces mientras hacen ejercicio, especialmente para los amigos y niños ancianos y frágiles cuya función pulmonar aún no se ha desarrollado por completo, lo que puede mejorar su capacidad pulmonar. logrando el efecto de fortalecer los pulmones.
2. Dietoterapia para nutrir los pulmones
Cuando se trata de formas de nutrir los pulmones, la dietoterapia es naturalmente indispensable. En otoño, el clima es seco y la humedad del aire es baja. En esta época, el tracto respiratorio de las personas se invade fácilmente y daña los pulmones. Los expertos dicen que comer más alimentos que nutran el yin e hidraten la sequedad puede nutrir los pulmones en otoño. En otoño, se pueden comer más alimentos como hongos blancos, peras, caña de azúcar, etc. Efecto hidratante en los pulmones.
3. Medicamentos para nutrir los pulmones
Algunos amigos pueden tener una función pulmonar congénitamente deficiente. En este momento, puedes utilizar la medicina tradicional china o la medicina occidental para nutrir los pulmones. Los pulmones en otoño se pueden complementar con materiales medicinales que tengan un efecto promotor de los pulmones, como el ginseng americano, las escrofulariáceas, las azucenas y la ya mencionada Tremella fuciformis, etc. Estos materiales medicinales son muy adecuados para nutrir los pulmones. . Sin embargo, cabe señalar que el medicamento contiene tres partes del veneno. Se recomienda no tomar suplementos a ciegas para evitar efectos secundarios en el organismo.