Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer helado

Cómo hacer helado

Cómo hacer helado

El helado lo puedes hacer tú mismo Primero necesitamos preparar 4 huevos, 100 gramos de azúcar, 250 ml de nata, 250 ml de leche, 1/2 cucharadita de vainilla en polvo. y 300 gramos de fruta fresca.

En primer lugar, debemos separar la yema y la clara. Luego debes agregar vainilla en polvo y azúcar blanca a la yema de huevo y luego batirla con un batidor para que la mayonesa forme una espuma uniforme. Luego opta por hervir la mezcla de leche y nata, puedes tomar 1/5 de la leche caliente y verterla en la mayonesa para hacer una salsa fina. En este momento, todos deben prestar atención a remover rápidamente mientras inyectan para evitar que la mayonesa se condense en flores.

A continuación volvemos a verter la salsa preparada en la leche caliente, removiendo constantemente mientras vertimos, para que quede una natilla uniforme. Utilizamos una clara de huevo para batirla con unas varillas hasta que quede blanca como la leche, y luego mezclamos. Vierta suavemente sobre las natillas y revuelva uniformemente para formar una pasta de helado. Colóquelo en el compartimento congelador del frigorífico. Cuando esté listo para servir, retire el helado del congelador y déjelo ablandar a temperatura ambiente. Luego lava, pela y corta en rodajas la fruta fresca y pon el helado encima de la fruta.

Beneficios de comer helado

Encontrarás ciertos beneficios al comer helado, es un alimento que contiene proteínas de alta calidad, alto contenido en azúcar y alto en grasas. Complementar la nutrición. El efecto es útil para nuestra salud física.

Al mismo tiempo, cuando comemos helado, también podemos encontrar que el helado contiene una gran cantidad de aminoácidos, especialmente calcio, fósforo, potasio y una variedad de oligoelementos. Muy ricos en oligoelementos, pueden ayudar al cuerpo humano a regular las funciones fisiológicas y también pueden mantener eficazmente la presión osmótica y el pH en el cuerpo, lo que puede desempeñar un muy buen papel protector en nuestro cuerpo.

Todos también lo podemos encontrar al comer helado. El conductor dijo que el valor nutricional del helado es mayor que el de la leche, además, es un bien más fácil de digerir y absorber. forma de complementar las proteínas.

Es muy bueno para todos elegir comer helado en verano, principalmente porque hace mucho calor en esta época, muchas personas sufrirán falta de apetito y fiebre al comer helado. El tiempo es muy bueno, nos puede ayudar a refrescarnos a la vez que apetecible.