Cómo guisar ganso en un cortijo, cómo cocinarlo bien, cómo guisar ganso en un cortijo.

Pasto de ganso

Limitado a 1

Tofu frito

Cualquiera

Zanahorias pequeñas

Cualquier

Verduras verdes

Cualquier

Condimentos

Rodajas de jengibre

Cantidad adecuada

Cebollas

Una cantidad adecuada

Bombitos de ajo

Una cantidad adecuada

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Salsa de ostras

Cantidad adecuada

Azúcar refinada

Cantidad adecuada

Lao Tang

Cantidad adecuada

Pasos

1. Hay una estufa en medio de una gran mesa redonda. Haz un fuego con carbón.

2. Un ganso pesa alrededor de 6 libras. La tienda lo manipula y lo corta en pedazos. Se dice que se marina y se mezcla con aceite, sal, salsa de soja, salsa de ostras y azúcar.

Preparar la cebolla, el ajo y las rodajas de jengibre

Preparar una olla de sopa

5.

6. Sofreír la cebolla, el ajo y el jengibre en la olla.

7. Echar la carne de oca y sofreír.

8 Como es oca marinada, intenta sofreírla a fuego alto, cuanto más seca mejor.

9. No olvides freír la oca hasta que esté fragante e incluso un poco quemada.

10. Vierta el caldo y el tofu frito y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

11. Podrás beber sopa cuando la cosecha esté a medio hacer.

12. Freír mientras se come, porque el fuego en el fuego es fuerte de principio a fin, por lo que hay que voltear la carne en la olla de vez en cuando, añadir caldo, enjuagar algunas verduras, etc. , hasta que se pueda destruir la gran olla de carne.

13. Al final del día, la mesa estaba vacía y solo quedaba un poco de sopa en la olla, pero el fuego en la estufa aún era muy fuerte. No es de extrañar que el negocio en la tienda esté tan en auge y que el ambiente sea tan bueno.