¿Se pueden freír directamente las salchichas congeladas?
Según Jiuzhou Zui Catering Network, las salchichas congeladas se pueden freír directamente. La salchicha se irá descongelando gradualmente a medida que se cocina. Sin embargo, la temperatura de este tipo de salchicha es difícil de controlar durante el proceso de fritura y el sabor puede ser pobre después de la fritura. Si dispone de tiempo suficiente, se recomienda descongelar la salchicha congelada antes de cocinarla.
Las salchichas se elaboran a partir de carne de cerdo, pollo y ternera como principales materias primas, y se procesan mediante procesos como picado, encurtido, adición de materiales auxiliares, envasado al vacío, ahumado y horneado, y envasado aséptico al vacío. y requiere una cadena de frío completa, distribución y almacenamiento.