La receta auténtica de Binghua Pan-fried Dumplings y los pasos sobre cómo hacer Binghua Pan-fried Dumplings son deliciosos.

Harina

1000g

Cerdo

500g

Apio

400g

Hongo aromático

6 flores

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Salsa de ostras

Una cantidad adecuada cantidad

Trece Fragancias

Una cantidad adecuada

Esencia de Pollo

Una cantidad adecuada

Energía

Una cantidad adecuada

Cebollas verdes

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Picar la carne de cerdo en trozos pequeños.

2. Picar el apio y los champiñones.

3. Agrega el relleno de carne, la sal, la salsa de soja, la salsa de ostras, las trece especias y la esencia de pollo.

4. Añade el jengibre picado, la cebolla verde picada y otros condimentos y revuelve uniformemente en una dirección.

5. Añade agua a la harina hasta obtener una masa suave.

6. Divide la masa en porciones pequeñas, enróllala hasta formar una envoltura redonda y envuélvela en el relleno para darle forma de bola de masa.

7. Empanadillas envueltas.

8. Unta la sartén con aceite y añade las albóndigas. Freír a fuego lento durante un minuto.

9. Añade un recipiente con agua y tapa la olla.

10. Una vez cocida el agua, añadir el agua del rebozado hecho con harina.

11. Freír a fuego medio-bajo hasta que se seque el agua.