¿Cuáles son las funciones del melón y el calabacín de invierno?
El melón de invierno es una planta vid anual de la familia de las Cucurbitáceas y una de las hortalizas tradicionales de otoño del pueblo. El melón de invierno es originario de China. Las características distintivas del melón de invierno son su gran tamaño, su alto contenido de agua y sus bajas calorías. Se puede freír, preparar sopa, encurtir crudo o en tiras. La medicina china cree que el melón de invierno tiene un sabor dulce y un carácter frío. Tiene efectos diuresis e hinchazón, elimina el calor y desintoxica, limpia el estómago y reduce el fuego, y tiene buenos efectos terapéuticos en enfermedades como ésta. como arteriosclerosis, enfermedad coronaria, hipertensión, edema y distensión abdominal. El melón de invierno también tiene la función de desintoxicar el pescado y de las intoxicaciones por alcohol. El consumo regular de melón de invierno puede eliminar el exceso de grasa del cuerpo humano. Dado que el melón de invierno tiene un bajo contenido de azúcar, también es adecuado para que las personas con diabetes "satisfagan su hambre en veranos calurosos, como la insolación y la sed excesiva". El melón de invierno puede lograr importantes efectos curativos. Calabacín: Valor nutricional: El calabacín contiene más vitamina C, glucosa y otros nutrientes, especialmente calcio. El contenido nutricional de las diferentes variedades por 100 g de parte comestible (peso fresco) es el siguiente: proteínas 0,6-0,9 g, grasas 0,1-0,2 g, celulosa 0,8-0,9 g, azúcar 2,5-3,3 g, caroteno 20-40 microgramos, vitamina C2 .5-9 mg, calcio 22-29 mg. Eficacia: La medicina tradicional china cree que el calabacín tiene las funciones de eliminar el calor y la diuresis, aliviar la irritabilidad y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos, reducir la hinchazón y disipar el estancamiento. Puede utilizarse para ayudar en el tratamiento de edemas, distensión abdominal, polidipsia, llagas, nefritis, cirrosis hepática y ascitis. El calabacín contiene un inductor de interferón, que puede estimular al cuerpo para que produzca interferón, mejorar la inmunidad y desempeñar un papel antiviral y tumoral. El calabacín es rico en agua y puede hidratar la piel.