Cómo hacer una armadura de flores frías Cómo hacer una armadura de flores frías deliciosa.

Banhuajia

Por Xiaohua Private Kitchen

a: Buena calidad y bajo precio. Como pequeño aficionado a los mariscos, siempre ha sido un habitual en la mesa. Saltear, hacer sopa y servir platos fríos son todas las mismas formas de servir comida y vino. Empecemos.

Ingredientes: clavos de flores, cebollas verdes, jengibre, mijo picante, ajo, vino de cocina, salsa de soja, aceite.

Pasos de práctica:

El primer paso. Remoje la armadura de flores comprada con un poco de sal durante media hora, luego lávela repetidamente. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, agregue las rodajas de jengibre y los nudos de cebolla verde, vierta un poco de vino de cocción y deje hervir a fuego alto. , verter la armadura de flores y cocinar hasta que hierva (unos dos minutos).

El segundo paso es pelar las cáscaras de las flores blanqueadas, dejando sólo la mitad de la carne.

Paso tres. Extienda el ajo en polvo picado, las cebolletas y el mijo sobre las uñas de las flores recortadas.

Paso 4. Vierta el aceite caliente, espolvoree con cebolla verde picada, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja y mezcle bien.