Cómo hacer café con leche helado, cómo hacer un delicioso café con leche helado, preparación casera de café con leche helado
Iced Latte
Ingredientes
1. Espresso
2 Almíbar: Puedes prepararlo tú mismo con azúcar y agua caliente
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3. Leche fresca
4. Taza de onzas o taza medidora: ayuda con la cuantificación
5 Cubitos de hielo. 6. Vaso de cristal: largo Puedes ver las capas claramente si usas un poquito.
Método
1. Batir la leche fresca hasta obtener espuma de leche.
2. Llena el vaso hasta la mitad con cubitos de hielo y luego añade 10 gramos de almíbar.
3. Vierta la leche fresca en la taza hasta que esté llena al 70%, luego revuelva uniformemente para derretir el almíbar en la leche fresca y aumentar la proporción de leche fresca.
4. Vierta el café lentamente en la taza por el dorso de la cuchara, no lo vierta demasiado rápido para evitar destruir las capas.
5. Añade dos cucharadas de espuma de leche.