Varias formas nuevas de comer pechuga de pollo, ganar músculo y perder grasa, comer comida deliciosa y preparar una comida para reducir la grasa
¿Nº 1? Pechuga de pollo recién frita
Ingredientes:
Pechuga de pollo, cebolla, zumo de limón, vino blanco, salsa de soja, pimienta negra, jengibre picado, sal marina, aceite de oliva
Pasos:
1. Lavar la pechuga de pollo, absorber el agua con papel de cocina, frotar con sal la parte delantera y trasera del pollo y frotarlo ligeramente con las manos. p>2. Luego ponerlo sobre el pollo Espolvorear pimiento por ambos lados, ponerlo en un recipiente, poner encima la cebolla rallada y marinar durante 15 minutos.
Después de 3,15 minutos, agregar el jugo de limón fresco, vino blanco y salsa de soja, espolvorear con cúrcuma en polvo y marinar. Cocinar por 30 minutos;
4. Calentar la sartén, agregar aceite de oliva, cuando el aceite esté caliente agregar el pollo y sofreír hasta que ambos lados estén dorados, vierte la marinada de pollo y agrega agua;
5. Tapa la olla y cocina a fuego medio-alto durante unos 8 minutos, luego corta en cubos y sirve.
2. Pechuga de pollo frita con tiras de goji
Ingredientes:
Pechuga de pollo, tiras de goji, jengibre, aceite de colza, sal, pasta de judías, almidón, pimienta
Pasos:
1. Lavar la pechuga de pollo fresca. Cortar la pechuga de pollo en tiras finas, quitarle las dos espinas, lavar y cortar en tiras finas. Lavar y triturar el jengibre tierno;
2. Añadir la cantidad adecuada de sal, pasta de judías y almidón a la pechuga de pollo y dejar marinar un rato.
3. en la cantidad adecuada de verduras Calentar el aceite de semillas. Agrega los granos de pimienta y sofríe;
4. Agrega la pechuga de pollo y sofríe hasta que cambie de color, luego agrega las rodajas de jengibre tierno y sofríe uniformemente, y retira de la sartén
; p>5. Retirar el aceite de la olla y ponerlo. Agregar las dos tiras de zarzo y sofreír, sal al gusto, agregar el pollo frito y sofreír uniformemente, reservar.
3. Ensalada de pechuga de pollo y maíz
Ingredientes:
Pechuga de pollo, lechuga, maíz dulce enlatado, naranjas, aceite de oliva, salsa de sésamo
Pasos:
1. Cortar y pelar las naranjas, lavar los granos de elote, lavar la lechuga, escurrir el agua, cortar la pechuga de pollo en tiras y remojar en agua;
2. Escurra las tiras de pollo y corte la lechuga.
Nº4 Pechuga de Pollo al Vapor Rellena de Pimienta Negra
Ingredientes:
Pechuga de pollo, setas shiitake, zanahoria, brócoli, sal, vino de cocción, pimienta negra , azúcar
Pasos:
1 Lavar la pechuga de pollo y descartar el exceso de grasa. Utilice un cuchillo para hacer un corte paralelo en el medio del lado grueso de la carne y córtelo en forma de bolsillo. No corte los otros tres lados.
2. la pechuga de pollo por todos lados. Agrega 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta negra.
3. 1 cucharadita de vino de cocción, unta por ambos lados y deja marinar durante media hora; Prepara el relleno, corta el brócoli, los champiñones y las zanahorias en cubos. Poner el relleno en una olla con agua hirviendo con unas gotas de aceite y blanquear durante un minuto aproximadamente, sacar y dejar enfriar, exprimir el agua y reservar.
4. Empezar a hervir agua en una vaporera y reservar.
5. Añadir la pasta de pimienta negra, el azúcar y la sal y mezclar bien; Rellena la pechuga de pollo marinada con el relleno;
5. Envuelve la pechuga de pollo con papel de aluminio, con la boca hacia arriba. Junte los lados y levántelos para sellar la salsa. Lleva a ebullición el agua de la vaporera, agrega las pechugas de pollo y cocina a fuego medio-bajo durante 15 minutos.
Pechuga de Pollo a la Plancha nº5 con Salsa Verde
Ingredientes:
Pechuga de pollo, patatas, sal, cebolla, pimienta negra, salsa verde, comino en polvo, Jugo de limón, melocotón, aceite para ensalada
Pasos:
1. Poner la pechuga de pollo en un recipiente, añadir la cantidad adecuada de sal, pimienta negra y comino en polvo y lavar bien. /p>
2. Coge un bol y cúbrelo con una bolsa de plástico. Agrega una cucharada de salsa verde y una cucharada de aceite para ensalada y mezcla bien. Después de mezclar bien, ata bien la bolsa de plástico y colócala en el refrigerador durante la noche;
3. , agrega las patatas cortadas en cubitos y refrigera. Coloca la pechuga de pollo encima y rocía con jugo de limón;
4. Coloca la bandeja para hornear en el medio de un horno precalentado a 160 grados y hornea. durante 40 minutos Luego de sacarlo del horno, untar una capa de miel sobre la superficie de la pechuga de pollo.
Cómo mezclar pechugas de pollo con miel: Mete las pechugas de pollo al horno y hornea durante 40 minutos. Después de sacarlo del horno, aplica una capa de miel sobre la superficie de las pechugas de pollo.
Pollo con fresas NO.6
Ingredientes: medio puño de pechuga de pollo (100-150 g), seis fresas frescas (enjuague primero con agua fría, déjelas en remojo durante diez minutos y luego agregue salar y remojar durante cinco minutos Enjuagar una vez, quitar los tallos y reservar)
Accesorios: sal refinada, vino blanco, jugo de limón, cebolla verde picada, jengibre picado, maicena
Pasos:
1. Lavar las fresas, escurrirlas y cortarlas en trozos.
2. Retire la película de grasa de la pechuga de pollo, córtela en cubos del mismo tamaño que las fresas, agregue la cantidad adecuada de sal, vino de cocción, maicena y deje marinar durante 10 minutos.
3. Calentar el aceite en el wok y sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes. Agrega el pollo marinado y sofríe hasta que el pollo cambie de color. Agrega 2-3 gotas de salsa de soja y continúa salteando uniformemente.
4. Vierta las fresas cortadas en cubitos y saltee rápidamente de manera uniforme.