¿Puedo beber cerveza caliente en invierno?
La cerveza es una bebida popular en el mundo. Algunas personas piensan que es simplemente un buen complemento nutricional para aliviar el calor del verano y saciar la sed. De hecho, es una bebida apta para todas las estaciones, ¡y también es divertida de beber en invierno!
Según los datos, hay 12 países en el mundo con un consumo de cerveza per cápita de más de 100 litros. Entre ellos, la temperatura media anual en 10 países es inferior a 10 ℃, y la temperatura más baja incluso alcanza. -10~-27℃. Luxemburgo en Europa es el campeón mundial en consumo de cerveza per cápita, con una temperatura media anual de 8,5°C y una temperatura mínima de -24,2°C. No es difícil imaginar que a los habitantes de estos países les encanta beber cerveza, ya sea en el frío invierno o en el caluroso verano.
La cerveza se elabora a partir de cebada y arroz y tiene un alto contenido calórico. En invierno, debido a la baja temperatura, el cuerpo humano experimentará escalofríos, tez pálida, apatía, aumento de la micción, etc. bajo la estimulación del frío. Esto se debe al gran consumo de calor en el cuerpo y al suministro insuficiente de calor. Sabemos que una persona necesita 2986 kilocalorías al día, y cada litro de cerveza puede producir 788 kilocalorías, lo que equivale a más de 1/4 de las calorías diarias de un adulto. Beber un poco de cerveza de forma adecuada en invierno puede aumentar la energía térmica y mantener el cuerpo caliente. En segundo lugar, la cerveza contiene ingredientes como el lúpulo, que tienen el efecto de fortalecer el corazón y calmar los nervios, acelerar la circulación sanguínea, mejorar el suministro de sangre a los vasos sanguíneos periféricos y prevenir la congelación.
La temperatura óptima para beber cerveza es de aproximadamente 65438±05℃. La cerveza a esta temperatura tiene un sabor suave, refrescante y confortable. Si hace demasiado frío, reducirá la espuma, aumentará el amargor, hará que el vino tenga un sabor débil y hará que el cuerpo se sienta frío después de beber. El llamado consumo de cerveza fría en invierno es en realidad un método de tomar un baño caliente para la cerveza por debajo de los 15 ℃ (es decir, remojar la cerveza en agua tibia a aproximadamente 30 ℃), de modo que la temperatura del vino pueda elevarse a la temperatura óptima para beber antes de la degustación. En el extranjero también es popular una cerveza caliente especial. El método específico es el siguiente: Las materias primas son 1 litro de cerveza, 100 gramos de azúcar, 4 yemas de huevo, 3-5 gramos de clavo para sazonar, un poco de canela y piel de limón. Método: Primero hierva la cerveza, agregue la canela, el clavo y la cáscara de limón; luego bata las yemas de huevo y el azúcar hasta que aparezca espuma cuando la cerveza sazonada se enfríe a 60°C, agregue lentamente la mezcla de yema de huevo y azúcar mientras agrega Revuelva suavemente; , luego calentar hasta que espese un poco y servir caliente. Esta cerveza caliente no sólo es rica en sabor, sino también nutritiva. Es realmente una bebida de invierno apta para todas las edades.