Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las costumbres en el solsticio de invierno?

¿Cuáles son las costumbres en el solsticio de invierno?

1. Sacrificio al cielo y a los antepasados:

Desde la dinastía Zhou, existen actividades de sacrificio para el solsticio de invierno "Li Zhou·Guan Chun·Shen Shi": "En el solsticio de invierno, tanto fantasmas como. los dioses se reúnen."

En este día, se llevará a cabo el culto a los antepasados ​​en muchos lugares. Incluso las familias más pobres usarán sus ahorros habituales para comprar ropa nueva y preparar suministros para el sacrificio.

2. Comida tradicional:

Cada lugar tiene su propia comida especial en el solsticio de invierno, como bolas de masa del norte, bolas de arroz glutinoso de Chaoshan, Ma Shi del Sureste, Taizhou Yuan Lei y Panqueques de calabaza Hefei, sopa de camote de Ningbo, sopa de cordero de Tengzhou, arroz de Jiangnan, vino de Suzhou, etc.

3. Mantenimiento de la salud en el solsticio de invierno:

El solsticio de invierno es uno de los términos solares más importantes en el mantenimiento de la salud, principalmente porque "el solsticio de invierno es un día soleado", por lo que las mujeres y las personas mayores deben prestar especial atención a mantenerse abrigados y prevenir el frío en este día. Al mismo tiempo, puedes remojar tus pies por la noche, tomar los suplementos adecuados y comer algunos alimentos que nutren y protegen el hígado, como espinacas, apio, hígado de cerdo, etc.

Datos ampliados:

El origen del solsticio de invierno:

El solsticio de invierno está registrado en la literatura ya en el Período de Primavera y Otoño hace 2.500 años. , gente Celebremos el solsticio de invierno. Según los registros, durante las dinastías Zhou y Qin, noviembre era el primer mes y el solsticio de invierno era el comienzo del año. En otras palabras, la gente celebra el Año Nuevo en este día.

"Han Shu" dijo: "El sol es el espíritu en el solsticio de invierno, y el gobernante es el dragón, así que felicidades..." Además, hay una nube: Los antiguos creían que la El sol es el espíritu del cielo y de la tierra, y desde el solsticio de invierno hasta el sol, felicidades..., es decir, comienza el siguiente ciclo, que es un "día de buena suerte".

También existe la teoría de que el solsticio de invierno como festival se originó en la dinastía Han. El solsticio de invierno es un "festival de invierno", por lo que se considera un gran festival. Hay un dicho que dice que "el solsticio de invierno es tan grande como un año".

Enciclopedia Baidu-Solsticio de invierno