¿Cuántos minutos se necesitan para hacer los bollos?

El tiempo de cocción de los bollos al vapor está relacionado con el relleno. Generalmente, los bollos vegetarianos al vapor se pueden cocinar al vapor durante unos 15 minutos y los bollos al vapor rellenos de carne se pueden cocinar al vapor durante unos 20 minutos.

Bollitos al vapor media hora después de despertar. Una vez envueltos los bollos, se deben colocar en un lugar hermético durante unos 30 minutos y luego colocarlos en una vaporera para cocinar al vapor. Porque al enrollar la masa se libera parte del aire de la masa y los bollos envueltos pueden seguir despertándose y llenándose más.

Datos ampliados:

Consejos para cocinar bollos al vapor:

1. De hecho, es mejor mezclar la masa con leche que con agua. La masa quedará más elástica y nutritiva.

2. Añade un poco de aceite a los fideos. Especialmente a la hora de hacer bollos de carne, lo mejor es añadir un poco de aceite al amasar la masa. Esto evitará que el aceite y el agua se filtren durante el proceso de cocción al vapor, lo que provocará que partes de la masa mueran o incluso que toda la masa se arrugue y sea difícil de vender. De hecho, es mejor añadir manteca de cerdo, pero por motivos de salud, utilice aceite vegetal en su lugar.

3.Existe una diferencia entre blando y duro. La dureza superficial de los bollos se puede ajustar según el relleno. Si el relleno es seco, suaviza la piel y suaviza la textura. Si el relleno se escurre fácilmente, revuélvalo un poco más. Después de envolverlo, déjalo reposar un rato.

People's Daily Online - Debes dominar seis puntos al cocinar bollos al vapor.