Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer gachas de los ocho tesoros

Cómo hacer gachas de los ocho tesoros

1》 Gachas dietéticas de los ocho tesoros Ingredientes: 10 gramos de carne de Guiyuan, 10 gramos de hongo blanco, 15 gramos de Polygonatum odorifera, 10 gramos de baya de goji, 5 semillas de loto, 5 azufaifas, 10 gramos de pasas y 30 gramos de arroz japónica. Método de preparación: Primero calentar y hervir las semillas de loto y Polygonatum odoratum, luego poner los otros seis ingredientes en la olla, calentar y cocinar hasta que se convierta en papilla y esté lista para comer. 2》Procesamiento de gachas de maíz y arroz. Las gachas de maíz son un alimento único en el noreste de China. Se elaboran principalmente con granos de maíz pelados y sin ombligo (en adelante, granos de maíz) y se cocinan con frijoles. Babao polenta es un alimento nutricional y saludable elaborado a base de polenta con dátiles rojos, maní, frijoles negros, trozos de calabaza, hongos y longan. Tiene las características de una nutrición equilibrada y nutritiva para el organismo. Diabetes. Alimentos complementarios. 1. Ingredientes: 140 g de granos de maíz, 16 g de hongos, 20 g de frijoles rojos, 20 g de frijoles negros, 20 g de maní, 40 g de trozos de calabaza, 2-6 dátiles rojos, 4-6 longans, 3,5 kg de agua. 2. Proceso: Remojar los granos de maíz, maní, frijoles negros y frijoles --→ Agregar agua y hervir a alta presión --→ Agregar trozos de calabaza --→ Hervir dátiles rojos --→ Agregar trozos de hongo y carne de longan y hervir --→ Enlatado --→ Esterilizar -- →Producto 3. Puntos de operación ① Selección y procesamiento de materias primas: los dátiles rojos deben seleccionarse como productos secos de primera clase con color brillante, pulpa espesa, sin moho y sin insectos. Después del lavado, retire el corazón y córtelo en trozos para su uso posterior. Los granos de maíz, los frijoles negros, los frijoles rojos, los maníes y las calabazas son todos nuevos producidos ese año y deben estar libres de contaminación, moho, insectos e impurezas. Remojar los frijoles negros, los frijoles y el maní durante 12 horas (horas) y luego lavar; quitar la pulpa de la calabaza, lavar y cortar en cubos pequeños de 1 cm x 1 cm, lavar los granos de maíz y reservar. Se requiere que esté libre de impurezas y moho. Use agua limpia. Remoje, absorba completamente el agua e hinche, lave y corte en pedazos. Si usa longan fresco, debe elegir uno con fruta grande y pulpa gruesa; si usa longan seco, debe elegir longan seco que no tenga manchas de moho ni insectos y tenga un color normal. Retire la cáscara y el corazón y córtelos en trozos. piezas para su uso posterior. ② Cocinar, rellenar y esterilizar: Para que las distintas materias primas de la papilla alcancen el mejor estado de cocción pero no podridas y con una apariencia cuidada, se requiere un método de cocción paso a paso; , es necesario agitar cada proceso para evitar la aparición de fondo de lodo. Mezclar los granos de maíz procesados, los frijoles negros, los frijoles rojos y el maní, agregar 3.5 kg de agua y hervir por 30 minutos: luego agregar los trozos de calabaza y los trozos de dátil rojo y continuar hirviendo por 20 minutos, finalmente agregar los trozos de hongo húmedos; y la carne de longan y hervir durante 5 minutos. Después del enlatado, se esteriliza al vapor a 121°C durante 30 segundos. El envase enlatado puede tener una vida útil de hasta 2 años. 3》Gachas de los Ocho Tesoros que fortalecen el bazo y el estómago [Ingredientes] 6 gramos cada uno de semillas de gorgona, arroz de cebada, lentejas blancas, carne de loto, ñame, dátiles rojos, longan, lirio, 150 gramos de arroz japonica [Método] Primero, tome Cocine a fuego lento las ocho hierbas anteriores durante 40 minutos, luego agregue el arroz y continúe hirviéndolo en papilla. [Uso] Divida el azúcar en las comidas y coma durante varios días. [Función] Fortalece el bazo y el estómago, nutre el qi y los riñones, nutre la sangre y calma la mente. Es adecuado para insomnio, debilidad física, hinchazón, diarrea, sed, tos con menos flemas, etc. [Comentario] La papilla de babao se vende en los supermercados. Es más eficaz cuando se toma caliente. Las personas sanas pueden comerla para mantenerse en forma. 4》Gachas de los ocho tesoros Ingredientes: 1 cucharada de arroz glutinoso, 1 cucharada de frijol rojo, 1 cucharada de frijol mungo, 10 pasas Método: 1. Lave todos los materiales. 2. Excepto las pasas, póngalas en la olla, agregue 1-2 tazones de agua y cocine a fuego lento. Nota: Apto para niños de 1 año y medio 5》 Gachas de ocho tesoros de arroz glutinoso negro Ingredientes: arroz glutinoso negro, arroz glutinoso blanco, avena, dátiles rojos, semillas de baya de goji, piñones, semillas de loto, longan, azúcar de roca Método : 1. Remoje las semillas de goji, avena y semillas de loto en agua tibia. 2. Poner todos los ingredientes en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua y azúcar de roca y cocinar a fuego lento durante unos 90 minutos. Las "Gachas de los Ocho Tesoros" de cereales secundarios y frutos secos son el mejor portador para el consumo diario de diversos cereales secundarios y frutos secos. La belleza del arroz glutinoso blanco y negro es que contiene una gran cantidad de polisacáridos de almidón ceroso, que pueden mantener la calidad. nutrientes necesarios para el intestino delgado. 6》Gachas de los Ocho Tesoros Ingredientes: media taza de arroz glutinoso, 1/3 taza de cebada, 1/3 taza de frijoles rojos, un poco de carne de longan, 60 gramos de semillas de loto, 12 tazas de agua y un poco de azúcar.

Método: 1. Lave las semillas de coix y los frijoles rojos y remójelos en agua hasta que estén suaves. 2. Lave el arroz glutinoso y reserve. 3. Agregue las semillas de coix y los frijoles rojos a 12 tazas de agua y cocine por unos 20 minutos. 4. Agregue las semillas de loto, el arroz glutinoso, la carne de longan y más a la olla. Cocine hasta que esté cocido. 5. Agregue azúcar a la papilla y sirva. Gachas Golden Valley Eight Treasure: Ingredientes principales: longan, semillas de loto y pasas. , maní, dátiles rojos, frijoles rojos, frijoles mungos, frijoles rojos, arroz fragante, arroz, etc. Características: Color brillante, textura suave y dulce, fragancia atractiva, suave pero no grasosa Funciones: Complementa el hierro, nutre la sangre, nutre el qi y calma la mente. Modo de consumo: Agregar de 5 a 10 veces de agua y cocinar a fuego lento. A la hora de comer se puede añadir azúcar, leche, etc. según el gusto. 8》Gachas de los ocho tesoros anticancerígenos En 1995, 15 practicantes veteranos de la medicina china en el área de Jingsha, provincia de Hubei, que estaban a punto de jubilarse, lanzaron conjuntamente la iniciativa de "contribuir a la sociedad y a todos dedicando una receta secreta transmitida por sus padres". antepasados ​​". Después de revisar más de 20 recetas secretas, se seleccionó una Una especie de dieta medicinal con efecto anticancerígeno: la "gacha de los ocho tesoros" anticancerígena. Sus materias primas están disponibles en todo el país y es fácil de preparar. Según la evaluación de expertos locales relevantes, esta combinación de dieta a base de hierbas es científica, no tiene efectos tóxicos ni secundarios, tiene efectos anticancerígenos evidentes y es fácil de curar. pacientes a cumplir. Ingredientes: 100 gramos de soja, 100 gramos de maíz, 50 gramos de hongo blanco, 9 azufaifas, 9 setas shiitake, 50 gramos de semillas de loto, 30 gramos de baya de goji y una cantidad adecuada de miel. Método de preparación: 1. Poner el hongo blanco y los hongos shiitake en un bol, remojarlos en agua hirviendo, quitarles los tallos después de que el agua se enfríe y escurrirlos. 2. Lavar la soja, el maíz, las azufaifas, las semillas de loto y las semillas de baya de goji con agua fría, ponerlas en una cazuela junto con el hongo blanco y las setas shiitake, añadir agua fría y llevar a ebullición a fuego lento hasta que se convierta en papilla. Cómo tomarlo: Mezcle miel con papilla y tómela tres veces, una vez al día por la mañana. Eficacia: No solo tiene el efecto de fortalecer el cuerpo, sino que también tiene el efecto anticancerígeno y preventivo (especialmente indicado para cáncer de pulmón, cáncer de esófago, cáncer gástrico, cáncer intestinal, cáncer de mama, cáncer de próstata, etc.) y efecto anti-envejecimiento.