¿Cuánto tiempo se pueden conservar las sobras en el frigorífico?

Si no puedes terminarlo, suele ser un día en verano y dos días en invierno. Las verduras cocidas no saben bien en el frigorífico. Sin embargo, no importa qué tipo de comida comas, cocina tanto como sea posible. Si comes demasiadas sobras con frecuencia, puedes provocar intoxicación crónica por nitritos y gota.

Las sobras que se sacan del frigorífico deben calentarse antes de comerlas;

La temperatura en el frigorífico es muy baja, pero solo puede evitar que las bacterias se multipliquen pero no puede matarlas. Algunas bacterias enterobacterias, como la tifoidea, la paratifoidea o la enteritis, pueden sobrevivir al menos tres meses incluso en el hielo y la nieve, por lo que si comes alimentos sin calentar en el frigorífico, es probable que te enfermes o sufras una intoxicación alimentaria.