¿Cuáles son algunos alimentos saludables, nutritivos, tiernos y deliciosos?

Manitas de cerdo al vapor con pimientos encurtidos 1. Coger las manitas de cerdo, quitarles los pelos y lavarlas, dividirlas en dos mitades, enjuagarlas con agua fina durante 30 minutos, sacarlas de la olla a presión, añadir agua hasta cubrir apenas la manitas de cerdo, añadir 300 gramos de vinagre de arroz blanco y una cantidad adecuada de sal y rodajas de jengibre, rodajas de melón de invierno, dejar reposar 7 minutos. 2. Introducir rápidamente las manitas de cerdo prensadas en agua con hielo picado hasta que estén completamente frías, retirar los huesos y cortar en trozos pequeños para su posterior uso. 3. Picar el pimiento encurtido y el pimiento amarillo en trozos pequeños y mezclar uniformemente. Vierta en las manitas de cerdo. Agregue el glutamato monosódico de Hongxingyuan y revuelva para un promedio de 12 porciones llenas de fideos remojados. Bolsa y colóquela. Manténgala fresca en el refrigerador. 4. Coger una manita de cerdo con buenos componentes prefabricados, quitarle la bolsa de conservación, cocinarla al vapor en una vaporera eléctrica durante 10 minutos, retirar la cebolleta picada y el pimiento cortado en cubitos y ya está listo para comer.

Ingredientes para el pimiento tigre y el cerdo nativo: granos de pimienta de Sichuan, cerdo nativo, mijo picante, cebollas verdes, salsa de soja real, consumo de aceite, sal, aceite, salsa de soja, glutamato monosódico y esencia de pollo. 1. Cortar el chile y la carne de cerdo en rodajas y reservar. 2. Freír los chiles en periquitos, sofreírlos y ponerlos en un recipiente. 3. Sofreír el cerdo local, agregar salsa de soja y aceite, sofreír, agregar glutamato monosódico y esencia de pollo, ponerlo sobre el pimiento piel de tigre y espolvorear con cebolla verde picada. Picar las chuletas de cerdo en trozos pequeños, cortar los intestinos grasos limpios en secciones, ponerlos juntos en un bol, agregar la espuma de jengibre, el tempeh, la pasta de frijoles Pixian de mantequilla, la sal, el azúcar, la esencia de pollo, los fideos de arroz con cerdo al vapor, mezclar y poner. los fideos de trigo sarraceno en el bol. 2. Añade las patatas fritas sazonadas, cocínalas en la jaula y luego sácalas del plato giratorio. Se completa el festival aromático.

Ingredientes para salchicha de cerdo estofada con carne de cerdo picada: carne de cerdo picada, salchicha de cerdo, pimiento verde, aros de pimiento rojo, ingrediente A (salsa picante Yongfeng, espuma de jengibre, ajo picado), salsa roja general, harina de trigo, vinagre de arroz blanco, salsa de soja de marca larga, aceite de cocina. 1. Agrega harina de trigo y vinagre de arroz blanco a los intestinos, frótalos continuamente, lávalos, mételos en la sopa de salmuera roja, lleva a ebullición, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento hasta que esté cocido, retíralo y córtalo. en trozos de 2 cm; cortar los huesos y la carne en trozos; cortar los pimientos verdes en bloques de cocción. 2. Vierta aceite de cocina en la olla y cocine hasta que esté 50% caliente. Agregue el ingrediente A y saltee hasta que esté fragante. Primero poner las tripas en la sartén para escurrir el aceite, luego agregar la carne de cerdo desmenuzada y la salsa de soja Long Brand y sofreír uniformemente. Finalmente agregar los aros de pimiento verde y rojo, sofreír y retirar de la sartén. en la olla de hierro fundido y calentarlo después de servir.