Cómo mantener caliente un food truck en invierno
Cómo mantener caliente un food truck en invierno
La comida rápida se puede mantener caliente en una caja aislada. Una caja isotérmica es una bolsa con propiedades de aislamiento térmico que se utiliza para la entrega de alimentos. Las cajas isotérmicas se dividen en diferentes tipos según la textura del producto, incluyendo plástico, espuma, metal y madera. Esta caja aislante ha atraído la atención de la industria de la restauración por sus conceptos de seguridad, protección del medio ambiente, conservación del frío y el calor y fácil portabilidad.