Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Es necesario quitar la película cuando el Buda calentado salta la pared?

¿Es necesario quitar la película cuando el Buda calentado salta la pared?

Por lo general, se debe retirar la película al calentar el muro de salto de Buda; de lo contrario, la bolsa de embalaje podría explotar y provocar riesgos de seguridad.

Preparar la olla, verter un poco de agua y poner la olla al fuego a hervir. Después de que el agua hierva, coloque el Buda saltando sobre la pared terminado junto con la caja de embalaje en la olla y cocine durante unos 10 minutos hasta que esté casi descongelado. Saca el Buda Saltando sobre el Muro descongelado y ponlo en una cazuela pequeña. La cazuela se debe cocinar a fuego lento hasta que esté fragante.

También puedes sacar los Saltos de Buda sobre el Muro congelados y descongelarlo con antelación. Cuando esté casi descongelado, lo desenvolvemos y lo calentamos en el microondas o en la vaporera. Generalmente se puede consumir después de calentarlo durante cinco minutos.

La cultura alimentaria del Buda Tiaoqiang

Buda Tiaoqiang tiene decenas de ingredientes preciosos, 18 ingredientes principales y más de 10 ingredientes auxiliares. ?

Los ingredientes principales son: oreja de mar, puntas de pezuña, setas, aletas de tiburón, gelatina de piel de burro, vieiras, pepinos de mar, labios de pescado, huevos de paloma, vieiras, costillas, etc. ?

Los complementos incluyen setas, brotes de bambú, col china, solen, dátiles rojos, etc. ?

Los ingredientes se penetran entre sí, tienen un sabor delicioso y un valor nutricional extremadamente alto. Es un plato tradicional y famoso que combina comida deliciosa. Es muy conocido en el país y en el extranjero y la industria culinaria lo aclama como el "plato principal" de la cocina de Fujian.

En 1990, "Buda salta sobre el muro" ganó el Premio Cumbre Dorada a Productos de Calidad otorgado por el Ministerio de Comercio.

En 2002, "Buda salta sobre el muro" ganó el premio al plato famoso chino en el 12º Festival Nacional de Cocina. ?

En febrero de 2022, fue seleccionado en la Lista de alimentos emblemáticos nacionales.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu: Buda salta sobre el muro (un plato famoso en Fuzhou, Fujian)