Cómo hacer pato guisado con melón de invierno, como hacer delicioso pato guisado con melón de invierno, cocina casera de pato guisado con melón de invierno

Ingredientes principales

Carne de pato

800g

Melón de invierno

400g

Complementos

Jengibre

20 gramos

Sal

5 gramos

Pasos

1. Cortar la carne de pato en trozos grandes

2. Volcar agua y escaldar hasta obtener espuma

3. Cortar el melón de invierno en rodajas gruesas

4.

5. Poner todos los ingredientes en la cazuela juntos, llevar a ebullición, poner a fuego medio y cocinar hasta que esté cocido, sólo añadir sal.