Recetas de tomates congelados

Simplemente ponga las berenjenas lavadas y cortadas en cubitos en una vaporera y cocínelas al vapor durante unos 10 minutos, y luego fría las berenjenas a medio cocer. Esto ahorra tiempo de cocción, es más fácil de freír y no absorbe mucho aceite. Las cebollas rojas crujientes se pueden comprar en los mostradores de importación de los supermercados. Lo compré en la provincia de Taiwán. Si no, puedes picar algunas cebollas moradas. (2) Después de calentar la olla, agregar aceite de maní a una temperatura de 90 grados y sofreír la cebolla y el cerdo desmenuzado. Agregar el pescado seco y sofreír. Luego verter la berenjena en la olla y sofreír. (color), sal y agua, y cocinar por 5 minutos a fuego medio. Después de que se absorba el agua y la berenjena se ponga roja, agregue un poco de esencia de pollo. Elaboración: Sofreír la panceta de cerdo en una sartén sin añadir aceite vegetal y sofreír las berenjenas con manteca. ¡Eso es un olor! Luego agregue el ajo picado, la cebolla, la pasta de frijoles y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la berenjena rallada. Sofreír durante tres minutos. Inicialmente, la berenjena absorberá la manteca.

Pica algunas guarniciones. Los pimientos verdes se pueden encurtir con sal y los tomates se pueden encurtir sobre una rejilla de hierro. Picar más ajo. Picar las cebolletas y el jengibre picado y reservar. 2. Lavar las berenjenas redondas, cortarlas en trozos, ponerlas en una olla, espolvorear con 3 gramos de sal y dejar marinar durante 10 minutos, exprimir suavemente el agua y ponerlas en un plato para su uso posterior. Marinar la berenjena antes de freírla es un paso crucial que puede reducir eficazmente la absorción de aceite. Sofreír con un poco de agua, luego agregar un poco de sal y salsa de soja ligera, cubrir con aceite y cocinar a fuego lento un rato, luego agregar la cebolla al jugo y sacar. Es delicioso, salado y picante, y la comida es la mejor.

Ahora puedes preparar los ingredientes. La berenjena estofada requiere azúcar y salsa de soja, así como cebollas verdes ralladas, jengibre rallado, ajo picado y mijo para realzar el sabor (cortado en trozos pequeños), luego espolvorea con una cantidad adecuada de sal, revuélvelo arriba y abajo con en un recipiente, o agarrar las berenjenas de manera uniforme y dejar que la sal se esparza uniformemente entre las berenjenas tanto como sea posible. Si hay demasiadas berenjenas y te preocupa cogerlas de forma desigual, también puedes poner primero una capa de berenjenas, espolvorear un poco de sal y cogerlas uniformemente, para poder darles forma a las berenjenas, sacarlas y freírlas de nuevo sin que se absorban demasiado. mucho aceite. Luego ponemos un poco de aceite en la olla, sofreímos los ingredientes y añadimos la berenjena. Hoy en día se suelen utilizar rellenos de carne, pero en aquella época todos se elaboraban en casa de forma gratuita. También sabe mejor que ahora. Por último, añade un huevo y un poco de agua a la harina hasta formar una pasta.