¿Cómo hacer una deliciosa ensalada de pepino?
Recetas caseras de pepino frío
1 Lavar el pepino, cortarlo por la mitad y darle golpecitos suaves con un cuchillo.
2. Cortar el pepino en forma de rombos y dejar marinar con sal durante 10 minutos.
3. Cortar los ajos y reservar.
4. Ponga el ajo picado en el pepino, vierta el aceite de sésamo, agregue un poco de esencia de pollo y mezcle bien.
¿Cómo hacer una deliciosa ensalada de pepino?
1 Primero debemos lavar los pepinos, luego ponerlos en la tabla de cortar y triturarlos. Este paso es muy importante. Mucha gente simplemente corta el pepino y lo encurte, lo que no sabe muy bien. Triture el pepino, luego córtelo en trozos y póngalo en un bol, luego vierta una cantidad adecuada de sal, mezcle bien y deje marinar durante unos 10 minutos para eliminar el exceso de agua y la astringencia del pepino.
2. El siguiente paso es ajustar la salsa de la ensalada de pepino. La forma de hacer que los pepinos fríos sean más deliciosos radica principalmente en la salsa. Prepare un bol, agregue un poco de ajo picado, vinagre de arroz, vinagre blanco, esencia de pollo y revuelva uniformemente. Si le gusta el chile, agregue un poco de mijo picante o aceite de chile. Después de mezclar, vierte la salsa directamente sobre los pepinos cortados. Aún no ha terminado, mete el pepino en el frigorífico otros 15 minutos y luego sácalo para comer.
Una forma sencilla de hacer pepino frío
Paso uno: primero limpia el pepino, luego colócalo en la tabla de cortar, córtalo en trozos pequeños y luego aplánalo con un cuchillo. y luego córtalo en trozos pequeños ¡Pon un poco en el plato!
Paso 2: Picar el ajo, ponerlo sobre el pepino, luego agregar 5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de chile, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 cucharada de aceite de pimienta, 1 cucharadita de sal y revolver con palillos. ¡Incluso!
Paso 3: Después de mezclar uniformemente el pepino con todos los ingredientes, puedes cubrirlo con film transparente y marinarlo durante 10 minutos para que quede más delicioso.
¿El pepino frío tiene muchas calorías?
Las calorías del pepino frío (calculadas como 100g de parte comestible) son 23 calorías (96 kilojulios), y la unidad calórica es muy baja. Las calorías de cada 100 g de pepino frío representan aproximadamente el 1% del total de calorías diarias recomendadas por la Sociedad China de Nutrición para que los adultos comunes mantengan la salud.