¿Cómo hacer sopa de melón y almejas de invierno?

Condimentos: sal, 3 rodajas de jengibre, 2 cebolletas, sal, pimienta blanca.

Método de trabajo

1. Lavar las almejas y escupir la arena, cortar el melón de invierno en trozos pequeños, cortar el jengibre en rodajas y cortar la cebolleta en gajos.

2. Cortar las almejas, las cebolletas, añadir agua y pulsar el botón de hervir de la olla saludable.

3. Pasados ​​los diez minutos, retiramos las almejas que ya hemos cocido hasta que se abran y reservamos.

4. Vierta la sopa de la olla saludable en un tazón grande, déjela reposar para que se aclare y luego viértala nuevamente en la olla. No vierta sopa con sedimentos en el fondo del recipiente.

5. Añade melón de invierno cortado en cubitos.

6. Pulsa el botón de sopa saludable para seguir cocinando la sopa.

7. En el modo sopa de salud, el tiempo es de una hora.

8. Cuando se cocine durante 55 minutos, añadir la carne de almeja a la sopa.

9. Añade sal.

10. Añade pimienta blanca al gusto.

11. Simplemente hiérvelo.

12. Ponerlo en un plato hondo y espolvorear con cebollino.