¿Cómo hacer setas ostra frías? Picante y suave, da la sensación de comer carne.
¿Cómo se hacen setas ostra en casa? Nuestra familia básicamente come hongos ostra fríos. Creo que poca gente come así. La ensalada de champiñones ostra es picante y suave, y da ganas de volver a comer carne. En definitiva, sabe mejor que el cerdo estofado.
Además, las setas ostra también son muy nutritivas. Vamos a darte un poco de divulgación científica. Pleurotus ostreatus contiene células anticancerígenas como selenio y polisacáridos, que tienen un fuerte efecto inhibidor sobre las células cancerosas y tienen propiedades inmunes; los hongos ostra contienen una variedad de nutrientes y minerales que pueden mejorar el metabolismo humano, mejorar la resistencia y regular el nervio autónomo. función. .
Por tanto, puede utilizarse como producto nutricional de salud para personas frágiles y enfermas, como raquitismo, hipertensión, etc. Tiene cierto efecto práctico para reducir el colesterol en sangre y prevenir los cálculos en el sistema urinario, y tiene un efecto acondicionador sobre el síndrome menopáusico femenino. Dicho esto, aprendamos a usar Xiaohai para hacer deliciosos hongos ostra fríos... El proceso es el siguiente: preparación diaria de hongos ostra fríos.
El primer paso: preparar la comida con antelación: lavar las setas ostra, el cilantro, el mijo picante, las cebolletas y el ajo, arrancar los floretes y reservar, lavar y cortar el cilantro en tiras, lavar y triturar el mijo picante y las cebolletas Picar el ajo, agregar agua a la olla, agregar una cucharada de sal y aceite vegetal cuando el agua hierva, agregar las setas ostra, llevar a ebullición, recoger y exprimir el agua.
Paso 2: Tome un plato pequeño y agregue la salsa: 1 cucharada de ajo, 1 cucharada de cebolla verde, 2 cucharadas de chile en polvo, 1 cucharada de semillas de sésamo, saltee hasta que esté fragante, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre de arroz, consumir 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de azúcar. Tome un tazón, agregue los champiñones ostra, el mijo rallado y el cilantro, luego vierta la salsa preparada, luego sirva en un plato y disfrute.
Esta seta ostra fría está bien hecha y el método es muy sencillo. Picante, suave y delicioso. Los miembros de la familia deben ser nominados cada tres o cinco veces. Lo que aprendes bien debe hacerlo tu familia.