¿Cuánto tiempo se tarda en hacer bolas de masa congeladas rápidamente?

¿Cuánto tiempo se tarda en hacer empanadillas congeladas rápidamente? Las albóndigas son un alimento que a mucha gente le gusta comer, especialmente durante el Festival de los Faroles. Normalmente compramos bolas de masa congeladas en el supermercado. Mucha gente no sabe cuándo cocinarlo. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las albóndigas congeladas a continuación?

¿Cuánto tiempo se tarda en hacer empanadillas congeladas rápidamente? Se puede cocinar durante unos 10-15 minutos.

El Yuanxiao congelado tarda un poco más en cocinarse que el Yuanxiao hecho a mano o el Yuanxiao recién hecho, por lo que sólo se puede cocinar durante unos 15 minutos. Debido a que el Yuanxiao congelado ha estado almacenado en el refrigerador durante mucho tiempo y tiene una textura muy dura, si lo cocina directamente en agua fría, al principio es solo para disipar el frío, por lo que tardará mucho en cocinarse. después de que se ablande. Por supuesto, si desea acortar el tiempo de cocción, primero puede descongelar el Yuanxiao congelado a temperatura ambiente, o ponerlo junto con la bolsa de embalaje en agua hirviendo y remojarlo durante unos diez minutos, y luego cocinarlo nuevamente, generalmente unos diez minutos. minutos.

2. ¿Cómo juzgar si el Yuanxiao congelado se ha cocinado?

1. Mire el volumen de operaciones

El Yuanxiao congelado está congelado, por lo que el agua del interior está congelada, por lo que el volumen del Yuanxiao es muy pequeño. Cuando el Yuanxiao se pone en agua y se hierve, la piel del arroz glutinoso comenzará a expandirse y el relleno del interior también comenzará a expandirse lentamente, por lo que todo el Yuanxiao se hará más grande. Entonces, cuando descubres que su tamaño es cada vez mayor, significa que está maduro y se puede sacar y comer.

2. Comprueba si puede flotar en el agua.

Cuando las bolas de masa crudas se ponen por primera vez en el agua, quedan completamente sumergidas en el agua, sin embargo, después de cocinarse, todas flotarán desde el fondo hasta la superficie y no se hundirán nuevamente, lo que indica. que las albóndigas estén cocidas.

3. Golpe con palillos

Usar palillos es el método más directo. Si está poco cocido, será más difícil pincharlo con los palillos. Si está cocido, quedará blando al pincharlo con los palillos, lo que indica que está cocido.

Hoy les dije la respuesta a cuánto tiempo se puede cocinar el Yuanxiao congelado, por lo que el tiempo específico debe juzgarse de acuerdo con la situación real, o podemos usar el método de enseñanza anterior para juzgar si el Yuanxiao está bien. cocido. No seas impaciente.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las empanadillas congeladas? 2. ¿Las albóndigas congeladas rápidamente están frías o calientes?

Las albóndigas congeladas se deben cocinar en agua caliente. Si la temperatura en el frigorífico es muy baja y las bolas de masa están duras, se recomienda descongelarlas y luego cocinarlas en agua hirviendo. Después de que el agua hierva, debes agregar un poco de agua fría y cocinar por un tiempo, repetir dos veces, hasta que todas las bolas de masa floten, para que puedan madurar por completo.

El Tangyuan no es apto para cocinar en agua fría ya que la piel se rompe fácilmente. No es necesario utilizar demasiado calor al cocinar albóndigas. Es necesario utilizar fuego lento o lento. Si hay fuego alto, las bolas de masa quedarán cocidas y crudas por dentro. Para evitar que se pegue a la sartén, revuelva lentamente en la sartén con una cuchara.

Datos ampliados:

Tangyuan y Yuanxiao:

El Yuanxiao del Norte es un proceso de producción basado en rellenos y utilizando harina de arroz glutinoso como superficie. El proceso es simple y fácil de aprender: primero mezcle el relleno, revuelva uniformemente, extiéndalo en discos grandes, déjelo enfriar y luego córtelo en cubos más grandes que pelotas de ping pong.

A continuación, poner el relleno en un recogedor, verter una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso, agitar bien y "tamizar". A medida que los rellenos chocan entre sí y se vuelven esféricos, el arroz glutinoso también se adhiere a la superficie de los rellenos, formando Yuanxiao. La capa de fideos de arroz Yuanxiao es muy fina y la superficie está seca, por lo que los fideos de arroz absorben agua y se vuelven blandos cuando se cocinan en la olla.

Tangyuan del Sur: Completamente diferente a Yuanxiao, pero un poco como hacer bolas de masa. Primero, mezcle la harina de arroz glutinoso hasta formar una bola con agua y déjela en remojo durante unas horas. Luego mezcla todos los ingredientes del relleno y ponlos en un bol grande para usarlos más tarde (no es necesario cortarlos en trozos pequeños como Yuanxiao).

¿Cuánto tiempo se pueden cocinar las empanadillas congeladas rápidamente? ¿Cuánto tiempo se pueden conservar en el frigorífico?

1. Las empanadillas en bolsas compradas en los supermercados estarán marcadas con la fecha de producción y su vida útil. Por ejemplo, si la vida útil es de 3 meses, entonces son 3 meses a partir de la fecha de producción.

2. El tiempo antes de su caducidad es el tiempo real que puedes conservarlo en el frigorífico. Si ya ha pasado su vida útil, lo mejor es no comerlo. Las bolas de masa deben almacenarse a -18°C o menos.

3.Si las empanadillas se envasan en casa, también se deben conservar a -18°C o menos. El período de almacenamiento recomendado es de una semana.

4. ¿Cuántas empanadillas es mejor comer y cuántas sacar del congelador? No es aconsejable congelarlo repetidamente ya que acelerará el deterioro.

Datos ampliados:

El estándar industrial para las bolas de arroz glutinoso congeladas rápidamente emitido por el Ministerio de Comercio también estipula que las bolas de arroz glutinoso congeladas rápidamente deben almacenarse a -65438±08 ℃ y menos, y las fluctuaciones de temperatura deben controlarse dentro del rango normal dentro de menos 2 ℃.

Tangyuan se deteriorará fácilmente si se deja por encima de 0 ℃ durante mucho tiempo; si se deja a una temperatura que exceda el estándar durante un corto período de tiempo, no se echará a perder inmediatamente, pero las bolas de arroz glutinoso se congelarán; una y otra vez, congelando una y otra vez, afectando el sabor y es posible que no se cocine bien y cambie de color después de la cocción. Los ciudadanos que hayan comprado bolas de masa congeladas rápidamente deberían guardarlas en el congelador lo antes posible.