¿Para qué sirve Duli, que los ancianos rurales dicen que está "lleno de tesoros"? ¿Por qué es tan raro ahora?
Tangli es una planta de mi ciudad natal llamada Tangli. Es un árbol silvestre que crece en la montaña. Su principal finalidad es injertar perales, al que también se le llama árbol de mandarina. Y de los troncos rectos se cortan y se usan para hacer mangos de hoz y de hacha, que son muy fuertes. Esas pequeñas ramas se pueden usar para hacer leña, y tanto las flores como los frutos se pueden comer, pero los frutos son pequeños y astringentes y no se pueden comer hasta que estén completamente maduros.
Este árbol crece por todas las montañas y llanuras de aquí, y no es infrecuente. En primavera, las flores de Tangli que florecen en este árbol son muy deliciosas. Para recoger las flores, la gente cortará las plantas. Si hay sequía y falta de lluvia este año, los árboles de Tangli que crecen en la ladera morirán. Así que la gente pensaba que cada vez había menos, pero en realidad, todavía hay bastantes junto al Qinggou donde hay agua.
Esta primavera, mi prima y yo fuimos a la montaña detrás del pueblo a recoger flores de Duli para cocinar. En ese momento, Duli estaba en flor y era difícil cultivar espinas en los árboles. No se recolecta, por lo que este tipo de flor es relativamente cara en el mercado y cuesta ocho yuanes por malicioso. También es una de las verduras silvestres más populares que comemos en esa época.
En los últimos años, debido a la grave deforestación, se han talado muchos bosques finos. Plantas como el Duli que tienen largas espinas en sus rizomas, si no son muy altas, son de poca utilidad y rara vez. Si alguien lo quiere, aunque lo corten, solo se puede usar como leña, o lo cortarán porque bloquea el camino.
Incluso si se tala, pueden volver a tener hojas en el segundo año. Por lo tanto, este es un árbol silvestre con gran vitalidad y gran adaptabilidad. Es un poco exagerado llamar a este árbol un tesoro, pero además de producir madera de roble, este árbol tiene algunos usos. Puede usarse para tratar enfermedades.
Al igual que nosotros, los habitantes de las montañas de Yunnan, a menudo vamos a las montañas a recoger setas en verano. Si te envenenas al comer setas, el Duli se puede utilizar como antídoto. Puedes utilizar la corteza interna de su tallo. hervir agua y tomarla. Además, si tienes disentería o enteritis, también puedes utilizar este método para hervir agua y tomarla.
Cuando éramos jóvenes, solíamos recoger frutas de Duli en casa y comerlas ennegrecidas en salvado de arroz. Este tipo de Duli parece una versión en miniatura de la piña y tiene un sabor astringente cuando no está maduro. tiene un sabor suave cuando está maduro y sabe bastante bien.
Después de trasladar sus plantas a casa y plantarlas durante dos o tres años, se pueden injertar en perales. Quizás sea por eso que los ancianos rurales dicen que están “llenos de tesoros”. Hoy en día, el cultivo de perales se puede realizar sin utilizar este tipo de árbol. En el pasado, cuando el contenido tecnológico era bajo, tal vez utilizar perales como robles para injertar perales era la única forma.
Este árbol ya no es necesario. Está por todas partes en las montañas y en los campos. ¿Cómo podría desaparecer? El Duli de la foto lo tomé yo en la montaña. Si no lo crees, ven a mi ciudad natal y te llevaré a la montaña para verlo.