Público **** ¿Cuáles son las especificaciones de diseño de la cocina?
1. El fregadero y la estufa no están en la misma superficie de funcionamiento o están demasiado separados. Por ejemplo, en una cocina en forma de U, el fregadero y la estufa se colocan en los dos lados largos de la forma de U, o en una cocina con isla, un lado se coloca a lo largo de la pared y el otro lado se coloca en la isla. Había que mover con frecuencia cacerolas calientes, verduras lavadas y pasta recién cocida entre el fregadero y la estufa, y el agua de las cacerolas goteaba al suelo entre ellos.
El flujo de trabajo típico de la cocina es limpiar primero y luego cocinar. Lo mejor es diseñar el fregadero y la estufa en la misma línea. El área funcional entre los dos está conectada por una encimera recta, que sirve como una. encimera.
2. Coloca el fregadero o la estufa en un rincón de la cocina. Algunos diseños de cocina son muy poco razonables. La chimenea existe en forma de chimenea en la pared y la tubería de gas está reservada cerca de la chimenea. Muchas personas dan por sentado que la estufa está colocada cerca de la pared de la chimenea. Como resultado, el codo del operador a menudo toca la pared al cocinar, de lo contrario, el operador sólo puede extender el brazo para operar o dejar de usar el ojo de la estufa montado en la pared para cocinar los alimentos. Colocar el fregadero contra una pared puede causar el mismo problema.
Por lo tanto, los laterales del fregadero o encimera deben estar al menos a 40 cm de la pared para que haya espacio suficiente para que el operario pueda trabajar libremente. Este espacio libre se puede conectar con una encimera para formar una cómoda y práctica plataforma de trabajo. Lo mejor es colocar el lavavajillas y el bote de basura debajo del fregadero y el horno debajo de la estufa. Esta combinación brindará más comodidad a los usuarios.
3. Las familias acostumbradas a la comida china suelen colocar los fogones sobre la encimera de la isla. Los diseños de islas se utilizan cada vez más en las cocinas abiertas. Si tu cocina es solo una decoración, ese diseño te hará feliz, pero al cocinar la comida del mediodía, el aceite de la olla salpicará por todas partes y la encimera de la isla e incluso el piso cercano se volverán muy grasosos después de cada comida. .