¡La gente de Beijing no puede vivir sin salsa de sésamo en verano!
Algunas personas dicen que Beijing es un "desierto alimentario, sin nada de comida". Hoy quiero corregir el nombre de Beijing.
Beijing es la octava ciudad de comida gourmet del mundo. Aquí hay muchas variedades de comida gourmet y están exquisitamente preparadas. Basta con tomar el crujiente y dulce pato asado, la salsa de sésamo y el cerdo shabu-shabu en una olla de cobre al horno de carbón. Es difícil encontrar ese sabor fuera de Beijing. También hay jugo de frijoles, hígado salteado, cerdo estofado que es difícil de apreciar para los forasteros, codos de cerdo en salsa de rico sabor, enema frito e incluso dim sum de Daoxiangcun que se venden en todo el país. Cuando se trata de comida, Beijing todavía tiene su propia manera de hacer las cosas.
La gente de Beijing tiene pasta de sésamo fluyendo por sus vasos sanguíneos. Si quieres experimentar el sabor más auténtico de la pasta de sésamo, te recomendamos que vengas a Zhaofu Street Vice. Hay una anécdota interesante en Beijing. , la pasta de sésamo de Beijing escaseaba en una tienda de alimentos, esta es la última tienda estatal de alimentos no básicos en Beijing. El Sr. Lao personalmente escribió una propuesta pidiendo al gobierno que resolviera el problema del suministro de pasta de sésamo en Beijing. Zhangwang Hutong detrás de la calle principal.
Pregunta, dijo: "La gente de Beijing no puede vivir sin salsa de sésamo en verano". Más tarde, a los viejos pekineses les encantaba venir aquí para hacer salsa de sésamo, porque aquí sólo la salsa de sésamo todavía sabía como cuando la tenían. eran niños. En la tienda hay nueve barriles grandes, cada uno de los cuales tiene capacidad para 50 kilogramos de pasta de sésamo y, por lo general, se agotan en menos de una semana. La panza frita se combina con salsa de sésamo y la carne de cerdo hervida caliente es rica y suave, un auténtico sabor de Beijing. Con salsa de sésamo se pueden cubrir incluso tortitas de sésamo, rollitos de flores y barquillos con salsa de sésamo. Si vienes a Beijing, recuerda probar la salsa de sésamo. Puedes oler el aroma de las semillas de sésamo cuando abres la tapa y el sabor es rico y delicado cuando lo lames. La pasta de sésamo de Beijing te está esperando para satisfacer tu antojo.