Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Un ensayo de 500 palabras sobre las costumbres culturales de la aldea Chiyu, ciudad de Changle

Un ensayo de 500 palabras sobre las costumbres culturales de la aldea Chiyu, ciudad de Changle

Costumbres tradicionales del Año Nuevo Chino en Changle

Sacrificio a la estufa el día 23 o 24 del duodécimo mes lunar

El día 23 o 24 del duodécimo mes lunar, el Dios de la Cocina ascenderá al cielo para anunciar el nuevo año. Cuando hay una situación especial, la gente también hace ofrendas al Señor de la Cocina y ofrece deliciosas comidas y bebidas. Este es el llamado sacrificio al Señor de la Cocina. Al ofrecer sacrificios al Dios de la Cocina, la maltosa y el vino son indispensables. El vino es para hacer que el Dios de la Cocina beba y se maree. La maltosa es dulce y pegajosa, por lo que si se la pones en la boca del Dios de la Cocina, será malo. La boca del Dios de la cocina tiene un sabor dulce. No importa las malas palabras que digas, solo puedes decir cosas buenas. En segundo lugar, la maltosa se te pega a la boca y no puedes abrir la boca para decir cosas malas, por lo que solo puedes hablar vagamente. . La gente común también utilizó este conjunto de experiencias de la vida humana de "aprovecharse de las manos cortas de los demás y comerse su boca suave" para adorar al Dios de la cocina. Luego comenzaron a matar pollos los días 28 y 9. , lingotes plegables y tortas de arroz al vapor

A partir de la tarde del día 30 de Año Nuevo, primero vamos a varios templos para "sacar el Año Nuevo", varios tributos, lingotes, etc.

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Después tenemos la cena de Nochevieja. Las albóndigas de pescado y las albóndigas son indispensables, y debe faltar el pescado. El arroz no se hace en una olla a presión, sino en un gran barril de madera, que sí. Se llama cocinar arroz. Todos deben dejar un poco en el cuenco al comer y no pueden terminarlo todo. Después de eso, los adultos les dan a los niños dinero de la suerte, y después de la comida encienden petardos, y luego mucha gente va al templo a comer. quemar incienso Se dice que la primera varita de incienso el primer día del nuevo año tiene un significado especial, por eso mucha gente compite por la primera varita de incienso.