Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuándo madura el melón de invierno?

¿Cuándo madura el melón de invierno?

El melón de invierno madura a finales del verano y principios del otoño, es decir, se recolecta de agosto a octubre de cada año. Durante el proceso de mantenimiento del melón de invierno, es necesario proporcionarle una temperatura adecuada de 20 ~ 25 ℃ para favorecer una mejor maduración de la fruta. El melón de invierno contiene más azúcar, proteínas y una pequeña cantidad de calcio, fósforo, hierro y otros minerales. Puede eliminar el calor y la humedad, reducir la hinchazón y la desintoxicación, producir líquido y aliviar los problemas renales. edema y cáncer.

Origen del melón de invierno

El melón de invierno es originario del sur de China y la India. Según el tamaño de la fruta, el melón de invierno se puede dividir en tipo de fruta grande y tipo de fruta pequeña. Entre ellas, las variedades de frutos grandes incluyen el melón de invierno grande de cáscara verde, el melón de invierno grande de cáscara blanca, el melón de invierno local de Beijing, etc., y las variedades de frutos pequeños incluyen el melón de invierno redondo de cinco hojas, el melón de campana de Beijing, etc.

El precio promedio nacional del melón de invierno es de 3,45 yuanes por kilogramo, con el precio más alto de 7,00 yuanes por kilogramo, en el mercado mayorista de vegetales de Youyi en la ciudad de Baotou, Mongolia Interior, y el precio más bajo de 3,80 yuanes. por kilogramo.

Época de maduración del melón de invierno

El melón de invierno madura a finales de verano y principios de otoño, es decir, se recolecta de agosto a octubre de cada año. Durante el proceso de mantenimiento del melón de invierno, es necesario proporcionarle una temperatura adecuada de 20 ~ 25 ℃ para favorecer una mejor maduración de la fruta.

La siembra del melón de invierno se puede realizar en primavera y otoño. Generalmente, la primavera es de enero a febrero, Sichuan es de febrero a marzo y el otoño es de junio a julio. En diferentes áreas, el tiempo de siembra será ligeramente diferente.

¿Cuándo dan fruto los melones de invierno?

El melón de invierno generalmente tarda entre 100 y 140 días desde la siembra hasta la fructificación, pero las diferentes variedades, entornos de plantación y técnicas de plantación también provocarán diferentes tiempos de fructificación.

Cosecha del melón de invierno y época de comercialización

Aproximadamente 45 días después del cuajado, la piel del melón será de color verde brillante y oscuro, y la mayoría de las hojas de la planta permanecerán verdes. pero no amarillo. Elija una mañana soleada para cosechar. La temporada de maduración de los melones suele ser en verano. Si se siembra en otoño, la temporada de maduración es en otoño y los melones deben cosecharse a tiempo después de que maduren.

Eficacia y funciones del melón de invierno

El melón de invierno contiene más azúcar, proteínas y una pequeña cantidad de calcio, fósforo, hierro y otros minerales. También tiene un buen valor medicinal contra la obesidad. edema renal y cáncer.