Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La forma correcta de hacer sashimi de abulón Cómo hacer sashimi de abulón

La forma correcta de hacer sashimi de abulón Cómo hacer sashimi de abulón

1. Ingredientes: 1 abulón vivo, un pimiento verde, rojo y amarillo, 12 pepinos, 100 g de rábano rallado frío, 3 g de sal, 20 g de jugo de abulón, 10 g de salsa de soja, 10 g de delicioso, Weidamei 65438.

2. Lavar el abulón fresco con agua limpia, quitar la película negra, enjuagar durante media hora, remojar en agua hirviendo durante 2-3 minutos y reservar.

3. Poner 1.000 gramos de caldo en una olla a presión, agregar sal, jugo de abulón, leche sureña y salsa de soja. Luego agregará las especias y presionar durante 15 minutos hasta que el abulón esté fragante. se vuelve tierno y empapado.

4.Coger un wok, poner al fuego el arroz blanco cocido, las hojas de té, el senecio, el azúcar moreno y el aserrín hasta que humee, luego cambiar a fuego lento, ponerle un tabique y poner. Remojar el abulón y fumar durante 5 minutos. Nota: Se pueden extraer de 8 a 10 piezas para la producción en masa.

5. Enfriar la base de rábanos, rodearla con pepinos y pimientos de colores, añadir el abulón y servir en un plato. Nota: El abulón es una materia prima de alta calidad. Siempre que se domine correctamente el método de ahumado y asado, el delicioso sabor del abulón no se destruirá.

6. La mayor característica del marisco es su sabor a pescado, que hay que tratar adecuadamente. Comer algunos de estos alimentos de forma adecuada y regular es de gran ayuda para el cuerpo humano. Espero que estas prácticas puedan agregar algo de belleza a tu vida.