¿Se puede remojar el arroz envuelto en zongzi durante la noche?
Una forma de decirlo es lavar las bolas de arroz y remojarlas en agua tibia a unos 30 grados durante unos 40 minutos. La altura del agua no debe exceder los 100 metros. El arroz remojado de esta manera hará que las bolas de arroz queden más brillantes, tengan mejor sabor y emitan un aroma especial.
¿Quieres hacer empanadillas de arroz? ¿Cuánto tiempo se tarda en remojar el arroz envuelto en zongzi? Hay otra forma de decir cuánto tiempo se tarda en hacer bolas de masa de arroz. Cuanto más lo remojes, mejor. Cuanto mayor sea el tiempo de remojo, mejor será el sabor de las albóndigas de arroz. Pero cabe señalar que al preparar arroz glutinoso, el agua no debe atravesar el arroz glutinoso. La mejor proporción es de uno a dos de agua por arroz. Si permanece en remojo durante mucho tiempo, es necesario cambiar el agua con frecuencia. Es recomendable cambiar el agua unas 2 o 3 veces al día.