¿Cuál es la mejor receta para hacer tarta de huevo líquida?

Materiales de preparación: 80 gramos de leche, 25 gramos de azúcar fina, 180 gramos de nata para montar, 3 yemas de huevo y 8 cáscaras de tarta de huevo.

Paso uno: Añade azúcar a 40 gramos de leche y revuelve hasta que se derrita.

Paso 2: Añade la nata a otros 40 gramos de leche y remueve uniformemente.

Paso 3: Batir las yemas de huevo con la leche y remover uniformemente.

Paso 4: Añade la nata al líquido de la leche de huevo y revuelve uniformemente.

Paso 5: Tamizar dos veces más.

Paso 6: Después del tamizado, utilice una cuchara pequeña para eliminar las burbujas grandes de la superficie.

Paso 7: Coloca la masa de tarta en el molde para hornear.

Paso 8: Vierte el líquido del huevo en la cáscara de la tarta de huevo y vierte hasta que esté medio cocido.

Paso 9: Precalienta el horno a 200 grados y hornea en la rejilla del medio durante unos 20 minutos. Cocine hasta que la superficie comience a ponerse amarilla.

Paso 10: Producto terminado.