Después del invierno, las ranas se comen todas las mañanas en el solsticio.

Una de las leyendas: En el antiguo Beijing había un dicho: "Wontons en el solsticio de invierno, fideos en el solsticio de verano". Según la leyenda, durante la dinastía Han, los Xiongnu del norte a menudo acosaban las fronteras y la gente no tenía paz. En ese momento, había dos líderes, la tribu Xiongnu y la tribu Tun, que eran muy crueles. La gente lo odiaba tanto que lo envolvieron en un rincón con relleno de carne y lo llamaron "wonton" con los sonidos de "hun" y "swallow". Odio comer, pero quiero sofocar la guerra y vivir una vida pacífica. Debido a que los wontons se hacían originalmente en el solsticio de invierno, cada familia come wontons en el solsticio de invierno.

Leyenda 2: Se dice que la costumbre de comer carne de perro en el solsticio comenzó en la dinastía Han. Según la leyenda, Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, comió carne de perro cocinada por Fan Kuai en el solsticio de invierno. Pensó que era particularmente deliciosa y la elogió. Desde entonces, se ha formado la costumbre popular de comer carne de perro en el solsticio de invierno. La gente come carne de perro, cordero y diversos alimentos nutritivos en el solsticio de invierno como buenos augurios para el próximo año.

Leyenda 3: En el pueblo acuático de Jiangnan, existe la costumbre de que toda la familia se reúna para comer frijoles rojos y arroz glutinoso en la noche del solsticio de invierno. Según la leyenda, había un hombre llamado * * * Gong. Su hijo, incompetente y malvado, murió a bordo del Solstice. Después de la muerte, se convirtió en un fantasma de plaga y continuó dañando a la gente. Sin embargo, este tipo de fantasma de la plaga le teme más a los frijoles rojos, por lo que la gente cocina arroz con frijoles rojos en el solsticio de invierno para ahuyentar a los fantasmas de la plaga y prevenir y curar enfermedades.

El solsticio de invierno es una estación invernal severa. La gente usaba la comida para mantenerse caliente y curar enfermedades. Después de miles de años de desarrollo, gradualmente formaron tradiciones alimentarias de temporada únicas, como wonton, albóndigas, bolas de arroz glutinoso, gachas de frijoles rojos, carne de perro y cordero. Junto con el solsticio de invierno llega mucho folclore.