Cómo hacer sopa de callos con melón de invierno

Materiales de preparación: 300 g de panceta de cerdo, 300 g de melón de invierno, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de sal.

Primero preparamos la panceta de cerdo lavada y la cortamos en tiras.

2. Lavar el melón de invierno y reservar.

En tercer lugar, prepara unos cuantos pimientos más.

4. Utiliza un pelador para pelar el melón de invierno.

5. Lavar el melón de invierno, escurrir el agua y quitarle los sacos.

Seis y luego se cortan en rodajas de 0,2 cm de grosor.

7. Vierta la panceta de cerdo lavada en la olla a presión eléctrica, triture los pimientos y póngalos en la olla a presión eléctrica, agregue la cantidad adecuada de agua, presione el botón del tendón y espere 90 minutos.

8. Saca la panceta de cerdo cocida y pásala a la estufa de gas para que se cocine. Cuando la sopa esté burbujeando añadir el melón de invierno en rodajas y cocinar durante 15 minutos.

9. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto y revuelve uniformemente.

10. El cuenco es comestible.