No es necesario usar guantes para pelar ñames. ¿Cuáles son algunos consejos para pelarlo fácilmente sin picar las manos?

Blanquearlo con agua hirviendo. Hablando de ñame, se puede decir que es un alimento que comemos a menudo. No sólo tiene un sabor crujiente, sino que también tiene un alto valor nutricional. Se puede cocinar al vapor, saltear o guisar de diversas formas. Sin embargo, pelar ñame es un dolor de cabeza. Los tíos y tías que han hecho esto tal vez sepan que siempre les pican las manos y están pegajosas después de pelar el ñame. En realidad, eso se debe a que no existe una manera correcta. Hoy te enseñaré algunas técnicas, que no solo no pican, sino que también son muy convenientes.

Muchas personas utilizan un pelador para pelar ñames, pero se sienten incómodas cuando sus manos tocan los ñames. Si usa guantes, serán resbaladizos y pueden cortarle las manos fácilmente. Entonces, cuando pelamos el ñame, primero podemos limpiar la tierra de la superficie del ñame, luego hervir una olla con agua hirviendo, remojar el ñame en el agua hirviendo y luego remojarlo en agua fría durante unos minutos. En este momento, la piel del ñame se puede pelar fácilmente y sus manos no se sentirán incómodas.

Además, existe un método muy sencillo. También podemos asar el ñame al fuego y luego usar palillos para raspar la piel del ñame, que también es muy sencillo. Si no se fríe, los tíos y las tías también pueden cocinar el ñame al vapor en una olla. La piel de ñame al vapor es fácil de pelar. Por supuesto, si quieres freír, no se recomienda este método, porque el ñame frito quedará crujiente y el ñame al vapor se volverá muy polvoriento.

Hay muchas formas de comer ñame. Las costillas de cerdo estofadas con ñame y maíz también son un buen plato. Puedes sofreír ñame con pimiento verde y hongos negros, que sabe bien. Como la carne de pato es deliciosa, a mucha gente le gusta comerla. Si usa ñame para hacer sopa, será más beneficioso para su salud y ayudará al bazo y al estómago. El ñame y el cordero son alimentos ligeros. Si guisamos cordero con ñame, no sólo favorecerá nuestra digestión y absorción, sino que también protegerá nuestro bazo y estómago.