A todos nos gusta comer castañas en invierno. ¿Hay alguna diferencia en el efecto de comer castañas crudas o cocidas?
Hablando de castañas, todo el mundo las conocerá. Creo que mucha gente ha comido castañas. De hecho, las castañas tienen muchos beneficios para el cuerpo humano, y sus efectos se reflejan principalmente en los siguientes aspectos:
El primer efecto de las castañas es nutrir los riñones y fortalecer la cintura. La castaña también se conoce como el fruto del riñón. Esto se debe a que la forma de la castaña se parece más a un riñón y a que tiene un buen efecto tonificante de los riñones. En otoño e invierno, el clima es relativamente frío y el qi de los riñones es insuficiente. Comer más castañas puede reponer el qi de los riñones.
El segundo efecto de la castaña es fortalecer el bazo y frenar la diarrea. Las castañas son ricas en carbohidratos, que no sólo aportan energía al cuerpo humano, sino que también favorecen el metabolismo de las grasas. También tienen un buen efecto fortalecedor del bazo. El aire fresco en otoño e invierno es también la estación en la que el bazo y el estómago son propensos a debilitarse y comer castañas puede prevenirlo.
El tercer efecto de la castaña es proteger los vasos sanguíneos. La castaña es en realidad un tipo de cereal integral, rico en ácidos grasos insaturados y potasio, estas dos sustancias ayudan a reducir la absorción de sodio, eliminar el exceso de colesterol y conseguir una protección cardiovascular.
El cuarto efecto de la castaña es prevenir los resfriados. La castaña también es una especie de fruta. Aunque tiene un buen contenido en agua, también es rica en vitamina C, que es más de 10 veces mayor que la de las manzanas. También contiene vitamina E, que puede prevenir resfriados, eliminar el calor y desintoxicar.
En definitiva, la función principal de las castañas es nutrir los riñones y el bazo, pero en realidad no es tan sencillo. De hecho, existen muchas formas de comer castañas, que pueden comerse crudas o cocidas. Sin embargo, lo que mucha gente no sabe es que los efectos de comer castañas crudas y cocidas son diferentes. Entonces, ¿cuáles son las diferencias en los efectos de comer castañas crudas y cocidas?
La primera es comer castañas cocidas. De hecho, comer castañas cocidas puede fortalecer el estómago y el bazo. Ya sea cocidas, salteadas o cocidas en sopa, las castañas tienen el efecto de fortalecer el bazo y el estómago y aliviar la deficiencia del bazo. Hervir las semillas de castaña y molerlas hasta convertirlas en polvo para hacer tortas. Su consumo puede regular el bazo y el estómago y aumentar el apetito. Es especialmente indicado para niños con falta de apetito, poca comida y cuerpo delgado. Comer papilla con semillas de castaña y arroz o mijo no solo puede fortalecer el bazo y nutrir la sangre, sino que también regula los intestinos y el estómago. Es una buena terapia dietética para personas con deficiencia de qi e indigestión. Diarrea causada por deficiencia del bazo y del estómago.
Luego come las castañas crudas. Lo que mucha gente no sabe es que comer castañas crudas puede nutrir los riñones y la cintura. Como se mencionó anteriormente, Sun Simiao, el rey de la medicina, llamó a la castaña el "fruto del riñón" y los pacientes con enfermedad renal deberían comerla. Sun Simiao registró la castaña en "Qianjin Prescription·Food Treatment": "Comerla cruda puede curar eficazmente la insuficiencia de cintura y pies, para afecciones como dolor de espalda y piernas causado por deficiencia renal, dientes flojos, aumento de la micción y nicturia". Comer de 3 a 5 castañas crudas puede proporcionar un mejor alivio. Desde aquí podemos ver que comer castañas crudas tiene el efecto de nutrir los riñones.
En definitiva, las castañas tienen muchos efectos positivos en el cuerpo humano. En la vida diaria, a muchas personas también les gusta comer castañas, lo que también es muy beneficioso. Por supuesto, los efectos de comer castañas crudas y cocidas son diferentes, por lo que debes prestar atención a la distinción.