¿Cómo preparar deliciosos platos con rábano blanco en platos fríos?

Rábano 1 media zanahoria Complementos sal, esencia de pollo, aceite de oliva, cilantro, apio.

Pasos

Paso 11 de rábano blanco rallado en frío. Triture el rábano blanco.

Paso 22. Cortar en dados las zanahorias y el apio.

Paso 33: Corta el rábano blanco en tiras y ponlo en un recipiente, añade un poco de sal, mezcla bien y deja reposar 20 minutos para que salga el agua del rábano.

Paso 44. Cortar las zanahorias y el apio en tiras, escaldar y reservar.

Paso 55. Cortar el rábano blanco en tiras, secarlas y juntarlas con zanahorias ralladas y apio.

Paso 66: Agrega sal, azúcar, esencia de pollo y aceite de oliva y mezcla bien.