Cómo hacer deliciosos camarones congelados
Los métodos para almacenar los camarones comprados antes de comerlos son los siguientes:
1.
Los camarones que compras suelen estar vivos. En este momento, puedes preparar agua. Si tienes un concentrador de oxígeno en casa, puedes poner la máquina concentradora de oxígeno en el agua y luego meter los camarones. Esto en realidad puede extender el tiempo de supervivencia de los camarones.
Por supuesto, si son camarones de mar, puedes agregar un poco de sal al agua, si son camarones de río, no la necesitas, solo necesitas usar agua dulce para criarlos. que pueda almacenarse durante un corto período de tiempo.
2.Mételo en el frigorífico para que se congele.
Si los camarones que compras no los vas a consumir por un corto período de tiempo, debes congelarlos en el refrigerador, para que mantengan su sabor fresco y no se deterioren al mismo tiempo. Entonces, cuando almacene camarones congelados, nunca los ponga directamente en él, sino llénelo con un poco de agua, póngalo en una bolsa de plástico o caja de plástico y luego coloque los camarones en el agua, incluido el agua y los camarones congelados.
De esta forma los camarones quedarán envueltos en agua. Cuando quieras comerlos derrítelos La textura y textura de la carne quedará relativamente fresca y deliciosa.
Receta de gambas al ajillo:
Ingredientes: 500 gramos de nudo negro, 1 puñado de fideos Longkou, 5 láminas de jengibre, 1 pimiento rojo, 2 cabezas de ajos, 2 verdes raíz de cebolla.
Condimento: 1 cucharadita de salsa de ostras, 2 cucharadas de pescado al vapor y jugo de frijoles negros, un poco de pimienta blanca.
Toma unas tijeras para cortar los bigotes y la espada del camarón, luego dobla el cuerpo del camarón y córtalo con un cuchillo, luego saca el hilo del camarón y reserva. Una vez que las gambas estén listas, empieza a preparar los ingredientes. Primero, corta los fideos en trozos pequeños y remójalos en agua fría. Luego separa las claras y las hojas de cebolleta y prepara unas rodajas de jengibre para quitar el olor.
El ají solo se utiliza para pulir. Si te da miedo la comida picante, puedes añadir menos o nada más. En cuanto al ajo picado, debes tener más ajo, porque es el sabor principal de este plato. Una vez que esté todo listo, ya puedes empezar a prepararlo. Primero toma la mitad del ajo picado, lávalo dos veces con agua y escúrrelo. Luego caliente una cantidad adecuada de aceite en la sartén. Cuando la temperatura del aceite suba al 50%, agregue las cebolletas y el ajo picado lavado.
Sofríe lentamente el ajo picado a fuego medio-bajo hasta que se dore y luego viértelo en un bol grande resistente al calor. Luego vierte la otra mitad del ajo picado, el pimiento rojo picado y las hojas de cebolla verde picadas, luego calienta un poco de aceite hirviendo y viértelo encima. Finalmente agregue los condimentos necesarios, mezcle bien y reserve. Coloque los fideos remojados en el fondo de la placa de cocción al vapor y acomódelos con las manos para evitar que tengan un espesor desigual.
Una cosa a la que los fanáticos del remojo del cabello deben prestar atención es que deben usar agua fría para remojar el cabello y no apresurarse a usar agua caliente. Luego agrega los langostinos previamente procesados, luego agrega rodajas de jengibre y una cebolla de verdeo. La forma del apilamiento depende de tus propias preferencias, como colocarlo en círculo o como yo.
Luego hierve agua a fuego alto, mete el plato en una vaporera y cocina al vapor a fuego alto durante unos diez minutos. El tiempo lo determina principalmente su propia caldera y el calor. En pocas palabras, cocine los camarones al vapor hasta que estén cocidos. Por último, retira las rodajas de jengibre y las cebolletas y aplica la salsa previamente preparada sobre el lomo de las gambas. Esta perfecta gamba al ajillo está lista.