¿Qué rellenos se pueden poner en las empanadillas?

1. Una ración de carne fresca picada y un puñado de caupí. Remojar el hongo negro, lavar y picar; una zanahoria pequeña, picar; unas cuantas cebolletas, lavar y picar unas rodajas de jengibre finamente picadas. Amasar la masa y dejar reposar media hora.

2. Blanquear los caupí en agua hirviendo. Cuando veas una decoloración evidente, puedes retirar el agua fría para mantener el color verde de los caupí. Escurrir el agua y picar los caupí.

3. Coloque el relleno de carne fresca, el polvo de caupí, el polvo de hongos, la zanahoria en polvo, la cebolla verde en polvo y el jengibre en polvo en el tazón grande preparado, agregue los condimentos: sal, vino de cocina, aceite de sésamo y salsa de ostras. , salsa de soja y verter en uno. Revuelva el relleno de bola de masa en la dirección y el relleno de caupí, zanahoria, hongos y carne fresca estará listo.

Consejos: Los caupí utilizados como relleno de bola de masa deben blanquearse primero para que se puedan cortar y cocinar más fácilmente.

Si te encantan los dumplings, no te puedes perder los 12 tipos de rellenos de dumplings, cada uno está delicioso y el método es súper sencillo.

Bolsa de pastor y carne fresca

1. Picar un puñado de bolsa de pastor lavada y escurrida y un trozo de carne fresca. Lavar y picar.

2. Junte la carne fresca picada y la bolsa de pastor picada, agregue los ingredientes y revuelva: sal, pimienta, salsa de soja, revuelva el relleno en una dirección hasta que la bolsa de pastor y la bolsa de pastor estén completamente mezcladas.

Consejo: No utilices condimentos demasiado complicados para el relleno de la bolsa de pastor, de lo contrario ocultarán la delicia de la bolsa de pastor. Unos cuantos sencillos son suficientes.

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Relleno de Carne Fresca de Hongos Enoki

1. Lavar y picar la carne fresca, pelar y picar las castañas de agua, lavar y picar la cebolleta.

2. Lavar las setas enoki, escaldarlas en agua durante 30 segundos, enfriarlas en agua fría, luego escurrirlas y trocearlas en trozos pequeños.

3. Ponga la carne picada, los champiñones enoki picados, los puerros picados y las castañas de agua picadas en un bol grande, agregue sal, salsa de soja, cinco especias en polvo y un poco de azúcar y revuelva.