Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Aproximadamente cuántas personas hay en el comedor antes de que se requiera una licencia sanitaria o una licencia de catering.

Aproximadamente cuántas personas hay en el comedor antes de que se requiera una licencia sanitaria o una licencia de catering.

El artículo 2 de las "Medidas para la Administración de Licencias de Higiene de los Alimentos" (en adelante, las "Medidas", edición de 2005) estipula: "Toda unidad o individuo dedicado a la producción y actividades comerciales de alimentos deberá declarar al departamento administrativo de salud y cumplir con Estipula que los procedimientos de solicitud de una licencia sanitaria deben completarse solo después de la revisión y aprobación por parte del departamento administrativo de salud puede participar en actividades de producción y operación de alimentos y asumir la responsabilidad de higiene de los alimentos para la producción de alimentos; y operación "Desde la perspectiva de las "Medidas" antes mencionadas, usted, como entidad operadora del comedor, debe solicitar una "Licencia de Higiene", pero tan pronto como la "Ley de Seguridad Alimentaria" ( 2009), se ha suspendido la expedición de licencias sanitarias. La "Licencia de servicio de catering", la "Licencia de circulación de alimentos y la Licencia de producción de alimentos" originales han sido reemplazadas por la "Ley de seguridad alimentaria" (Edición de 2009). Se reemplazó Licencia de Servicio, Licencia de Distribución de Alimentos y Licencia de Producción de Alimentos. El artículo 29 de la Ley de Seguridad Alimentaria estipula que "el estado implementa un sistema de licencias para la producción y operación de alimentos. Para dedicarse a la producción, circulación de alimentos y servicios de catering, se debe obtener una licencia de producción de alimentos, una licencia de circulación de alimentos y un servicio de catering". licencia de conformidad con la ley." Por tanto, sí es necesario solicitar una “Licencia de Servicio de Catering” (en adelante la “Licencia”). Además, según las expresiones legales antes mencionadas, el número de personas en el comedor no es un requisito previo para no hacerlo. necesidad de solicitar una "Licencia".

Consulte el "Aviso sobre la activación y emisión de una "licencia de servicio de catering""/viewnews-4737.html

Espero que le resulte útil.