Cómo conservar los brotes de bambú de invierno

Al almacenar los brotes de bambú de invierno, se debe evitar la pérdida de agua, porque la pérdida de agua a largo plazo no sólo se encogerá y arrugará, sino que también tendrá mal sabor. Puede almacenarlos de las siguientes maneras:

(1) Seleccione brotes de bambú enteros de invierno, póngalos en una bolsa de plástico, átela bien y podrá almacenarlos durante más de un mes.

(2) Embalaje y almacenamiento: Extienda de 2 a 3 pulgadas de arena amarilla húmeda en el fondo de la caja grande, coloque los brotes de bambú de invierno con las puntas hacia arriba, luego entiérrelos con arena amarilla húmeda y Déles palmaditas firmes y colóquelos en un lugar fresco y ventilado. Puede almacenarse durante 1 a 2 meses.