Cómo cortar calamares

1. Lavar varias veces los calamares comprados en el mercado y luego arrancarles la piel.

2. Sacar la cabeza y las alas del calamar respectivamente, y sacar un hueso transparente del interior del calamar.

3 Cortar la cabeza del calamar en tiras; >4. Cortar las aletas de calamar por la mitad;

5. Cortar cada mitad en tiras, no cortarlas, y luego cortarlas en trozos pequeños;

6. en rodajas;

7. Utilice un cuchillo oblicuo para cortar las flores;

8. Cruce el cuchillo diagonal en direcciones opuestas y no corte;

9. Cortar por la mitad en dos trozos;

10. Cortar en trozos pequeños;

11. Cortarlos todos y ponerlos en una cesta de verduras, luego enjuagarlos con agua limpia, escurrirlos. y ponerlos en un plato para su uso posterior.