¿Cuáles son los tipos de sopas saludables de invierno?
El invierno ya está aquí y es la temporada para beber sopa saludable de invierno. Cuando pienso en la sopa saludable que bebí en invierno, me siento lleno de energía. Las personas que suelen ser perezosas, en invierno, por el bien de su propia salud, tienen que sacrificar su tiempo de sueño para preparar una olla de sopa saludable caliente y fragante para satisfacer su apetito y, al mismo tiempo, por su propia salud. La buena salud contribuye a tu salud. Se puede decir que la sopa saludable de invierno es una dieta sin la cual la gente no puede vivir durante todo el invierno. ¡Echemos un vistazo a los tipos de sopas saludables de invierno!
1. Sopa de huesos
Ingredientes: 1.000 gramos de vértebras, 500 gramos de huesos de mazorca, cantidad adecuada de agua.
Condimentos: rodajas de jengibre, cebolla verde, salsa de soja, vino de cocina, pimienta, anís, canela, sal.
A la hora de hacer el método, recuerda añadir menos salsa de soja, para que la sopa quede ligeramente dorada. El tiempo de cocción es de 40 a 60 minutos. Una vez preparado el caldo de huesos, viértelo en un recipiente pequeño y guárdalo en el congelador del frigorífico. Puedes comerlo sobre la marcha.
Eficacia: Complementación nutricional de calcio y antienvejecimiento.
2. Sopa de Semillas de Loto y Lirio
Ingredientes: carne magra, una o dos semillas de loto, medio liang de lirio y cuatro dátiles confitados.
Eficacia: Las semillas de loto son un alimento muy nutritivo, que puede nutrir la mente, calmarla y reducir la presión arterial. Lily puede reponer el Qi externo, calentar los pulmones y aliviar la tos. Los dos tipos de ingredientes más la carne magra se utilizan para hacer sopa juntos, que no sólo nutre el qi externo, sino que también fortalece los pulmones, nutre la piel y calma la mente. El sabor también es bastante delicioso.
3. Sopa de carpa cruciana y azucena
Eficacia: la carpa cruciana es de naturaleza dulce y cálida, y la combinación de sopa de carpa cruciana y azucena puede nutrir y limpiar el cuerpo. Adecuado para deficiencia de calor, tos o deficiencia de yin pulmonar, sequedad pulmonar, tos seca, tuberculosis, así como deficiencia, irritabilidad, palpitaciones y confusión en la última etapa de la enfermedad febril.
Ingredientes: Unos 1.000 gramos de carpa cruciana, 200 gramos de azucena.
Preparación: Quitar las escamas, branquias y órganos internos del carpín, lavarlos, controlar la humedad, freírlos, agregar agua hirviendo y sal para cocinar hasta que estén tiernos, y filtrar la sopa para retirar las impurezas; las azucenas y dejarlas en remojo en agua limpia durante media hora; poner en una cazuela el pescado, las azucenas y la sopa de pescado, y añadir las cantidades adecuadas de sal refinada y aceite crudo. Llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma y cocinar a fuego lento. Finalmente espolvorear con pimienta y ajustar al gusto.
4. Sopa de Papaya, Cacahuete y Costillas de Cerdo
Eficacia: Tiene el efecto de hidratar la piel, hidratar los intestinos y ser laxante.
Ingredientes: Para esta sopa, tome una papaya fresca madura (unos 500 gramos), 100 gramos de flores frescas secas y granos de maní, 250 gramos de costillas de cerdo frescas y la cantidad adecuada de condimentos.
Preparación: Lavar la papaya fresca, pelarla, quitarle el corazón y cortarla en trozos gruesos para su posterior uso. Lavar las flores secas y los granos de maní con agua limpia para eliminar las impurezas y las costillas de cerdo frescas con agua limpia para eliminar las manchas de sangre, picar en trozos gruesos y mezclar bien con sal refinada. Luego coloque los ingredientes de la sopa anteriores en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, primero use fuego fuerte y luego use fuego lento para cocinar. Cocine hasta que los granos de maní estén cocidos y suaves.
A través de la introducción anterior, podemos saber claramente que existen muchos tipos de sopas saludables para el invierno. No son solo un plato de sopa caliente para las personas en invierno, sino que también tienen su propio efecto. papel en la regulación de la salud de las personas. Si se consume durante mucho tiempo, puede ayudar mucho a la salud de las personas y conseguir buenos resultados. Y hay algunas sopas que tienen efectos curativos. Por lo tanto, las personas pueden decidir qué tipo de sopa saludable es mejor beber este invierno según sus propias necesidades.